A salsa é uma erva aromática amplamente usada na cozinha e, embora seja fácil encontrá-la em lojas e supermercados, que melhor do que cultivá-la e ter sempre em casa? Nossa salsa sempre terá mais sabor do que a que compramos, porque podemos cortá-la quando precisarmos, e ela não vai estragar na geladeira.

Com uma panela, um pouco de terra, algumas sementes, água com freqüência e uma boa dose de sol, podemos cultivar a salsa de maneira rápida e fácil. Para que você também possa desfrutar de salsa caseira, em .com, informamos como plantar salsa em casa.

Você vai precisar de:

• Sementes de Salsa
• Terra
• Flowerpot ou plantador
• Água
• Luz do sol

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Encontre um local para a sua planta de salsa com muita luz, onde o sol entre quatro e seis horas de sol por dia. Por exemplo, se você tem uma varanda ou terraço, pode ser uma boa escolha ou, se você crescer dentro de casa, certifique-se de que é um local muito iluminado.

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Encha uma panela ou plantador com substrato vegetal e introduza as sementes de salsa. Qualquer época do ano é boa para o plantio, embora seja aconselhável evitar os dias de calor ou frio excessivo.

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A germinação da salsa é muito lenta, por isso não se surpreenda se parecer que nada cresce em sua panela ou plantador, pode levar até um mês para as plantas de salsa aparecerem.

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Devemos regar o vaso ou o plantador de salsa frequentemente, mas prestando atenção para que não fique inundado, pois pode apodrecer ou criar fungos. É por isso que é conveniente regar com frequência, mas em pequenas quantidades.

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Para conseguir um crescimento compacto e macio, as flores não devem crescer; Você tem que iniciá-los quando eles começam a aparecer. Ou podemos preparar outro pote com terra e quando o primeiro florescer, vamos deixar cair as sementes das flores no chão e teremos salsa no ano seguinte no segundo pote.

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Se você mora em uma região com clima frio, você deve tentar não deixar cair geadas em suas plantas de salsa ou que as baixas temperaturas as afetam diretamente, já que elas não toleram bem o frio. Da mesma forma, recomendamos que você consulte essas outras dicas sobre como cuidar da salsa para manter seus arbustos fortes e saudáveis.

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Para começar a recolher a salsa, as culturas de inverno devem passar cerca de 3 meses e, no verão, cerca de 2 meses. Embora possamos cortar as hastes de salsa que precisamos ao longo do dia, é aconselhável coletá-lo de manhã antes que a planta comece a sentir os efeitos do calor.

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Use sua salsa fresca na cozinha para preparar pratos como pescada com molho de salsa ou mexilhões nigiri com salsa, bem como muitos benefícios do suco de salsa no corpo.

Dicas

• Antes de usar salsa para cozinhar, você deve lavá-lo bem.