Quais são os melhores carboidratos

Para muitas pessoas, a palavra carboidrato é sinônimo de proibido, e é que tendemos a relacionar esse grupo de alimentos a todos os alimentos que engordam, aumentam a glicose no sangue e são prejudiciais à saúde. Nenhum alimento é prejudicial à saúde! Mas se é verdade que, dependendo do seu índice glicêmico, existem bons carboidratos e carboidratos não tão bons. Eles são divididos em simples e complexos, os primeiros são convertidos em glicose rapidamente após serem ingeridos (carboidratos não tão bons), estes últimos são mais lentos para se tornarem glicose e nos dão mais energia (bons carboidratos). Como você certamente quer saber quais são os melhores carboidratos, continue lendo este artigo, onde você encontrará uma lista muito completa para que possa identificá-los de uma vez e sempre desejá-los.

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A maioria das pessoas pensa que a massa é tão pecaminosa para a dieta quanto para o paladar. E acontece que não. A massa está no grupo dos melhores carboidratos, pois é rica em trigo, que oferece às proteínas do corpo, ferro e fibra, causando uma sensação de plenitude e promovendo energia. O problema com a massa está no companheiro, que geralmente é uma gordura. Aproveite este carboidrato complexo, deguste-o com vegetais ou prepare sua versão integral.

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Continuamos a descobrir bons carboidratos. Agora que a massa não é tão ruim, e se falarmos sobre a batata. Sim, a batata não é tão boa como carboidratos como massa, porque se torna um pouco mais rápida no açúcar, devido ao seu alto teor de amido, mas não é um alimento inimigo. Você pode comer 100 gramas de batata com a comida sem sentir nenhum remorso por essas 110 calorias. Agora, é em você comer batata cozida cozida ou, ao contrário, batatas fritas (carboidratos muito ruins).

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Em uma lista que fala sobre os melhores carboidratos, há um alimento que não pode faltar, que é o rei de todos porque, além de dar a energia do corpo por um dia inteiro, oferece outras propriedades muito importantes, como controlar os níveis de colesterol. e triglicerídeos no sangue. Estamos falando de aveia ! O melhor café da manhã para começar o dia com o estômago cheio, porque contém tanta fibra que a sensação de saciedade que promove é quase inigualável por outros alimentos.

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O arroz: bom carboidrato ou carboidrato não tão bom. As duas! Explicamos que o arroz está nessa lista porque sua versão integral é um tesouro nutricional, pois contém tanta fibra que é necessária para se tornar açúcar, propício para a sensação de saciedade, ajuda a melhorar a função hepática, diminui a acidez e estimula em trânsito intestinal. Isto é confirmado por um estudo científico realizado pela Universidade de Harvard!

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Por ser tão doce tem sido desprezado por muitos, mas a verdade e a coisa mais importante é que seu índice glicêmico está entre os mais baixos que existe. Estamos falando da batata-doce, um alimento à base de proteína que está muito na moda graças à sua versatilidade, já que você pode prepará-la cozida, purê ou transformada em chips suculentos. Beta-caroteno, potássio, antioxidantes e fibras é a sua composição.

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No boom da vida saudável, estilo de fitness e dietas de guru de nutrição, a quinoa faz parte do elenco principal. E é que praticamente não tem calorias, sabe o que você coloca e contém tudo, leia bem, todos os aminoácidos que o corpo precisa. O que mais se pode pedir? Um prato de quinoa, por favor!

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Se por curiosidade pura você quiser saber quais são os carboidratos não tão bons, aqui nós revelamos o nome de alguns que você não precisa necessariamente banir de sua dieta, mas você deve consumir com moderação e antes das três da tarde, preferencialmente: yuca, pão branco, bolachas, uvas, nêsperas, mangas, marmelada, arroz branco, bolos, bolos, massa folhada.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.

 

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