O alho é um dos ingredientes fundamentais da cozinha mediterrânica, sendo sempre bem-vindo na preparação de carnes, molhos, peixes e todos os tipos de receitas. No entanto, seu sabor forte fez muitos sentirem medo de adicioná-lo em seus pratos favoritos, mas suas contribuições para a saúde são óbvias, então, de .com, mostramos quais são os benefícios do alho e algumas boas razões para consumi-lo com mais frequência

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Durante o século 19 Louis Pasteur descobriu as propriedades antibióticas do alho, mais tarde outros cientistas se juntaram em sua busca, confirmando que este ingrediente é realmente um grande aliado para proteger o corpo de bactérias, por isso geralmente é recomendado em caso de infecções menores e Resfriados como tratamento alternativo

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O alho também é um ótimo anti-inflamatório, ótimo para solavancos ou contusões

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Seus benefícios em pessoas que sofrem problemas de circulação já são conhecidos, é um ótimo vasodilatador e anticoagulante, sendo os ingredientes de alguns medicamentos que estão no mercado para o tratamento de varizes e fadiga nas pernas.

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E quando se trata de ferimentos leves, o alho é um ótimo antisséptico que pode ser aplicado com confiança na pele, um bom remédio caseiro para aqueles que não são fãs de antibióticos.

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Reduz os níveis de açúcar no sangue, assim como o colesterol, tornando-se um bom aliado no tratamento de diabetes, hipertensão e problemas cardiovasculares

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Alguns pratos que nos permitem consumi-lo cru são gazpacho, molhos como pesto e aioli e até mesmo o mesmo molho de alho e certos peixes típicos para picar como anchovas e anchovas. Trata-se de desfrutar do seu gosto e dos benefícios ao máximo, para se livrar dos medos e dar uma chance ao alho

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Se você não gosta do sabor do alho cru, você sempre pode cozinhá-lo um pouco ou recorrer à compra de alho desodorizado, que você encontrará em herbalistas ou lojas especializadas em dietética.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.

Dicas

• Alguns especialistas apontam que seus benefícios podem ser tomados enquanto estiver crua, no entanto, incluí-lo em suas receitas favoritas é sempre uma ótima opção.