A fibra é um tipo de componente alimentar que é muito benéfico para o nosso corpo porque nos ajuda a digerir melhor os alimentos e a aliviar distúrbios como prisão de ventre, gases, dores de estômago e assim por diante. Mas dentro de todas as fibras que existem, você pode diferenciar dois grandes grupos, o solúvel e insolúvel, que agem de forma diferente em nosso corpo. Neste artigo vamos descobrir as diferenças entre as fibras solúveis e insolúveis para que você possa entender melhor isso essencial em nossa dieta e, além disso, saber em quais alimentos cada um deles é.
O que é fibra solúvel
Para conhecer as diferenças entre as fibras solúveis e insolúveis é importante que saibamos em profundidade o significado de ambos os termos, por isso, agora vamos descrever de forma concisa o que é fibra solúvel .
Este tipo de fibra consegue reduzir o aumento glicêmico após uma refeição porque retarda o esvaziamento gástrico. Portanto, as pessoas que têm diabetes ou têm que controlar a glicose por um motivo de saúde, precisam tomar alimentos ricos em fibras solúveis para cuidar do seu corpo.
Quando tomamos fibra solúvel, esse componente atrai a água do nosso corpo e a converte em uma espécie de gel; isso atrasa o mecanismo digestivo e, portanto, nos deixa mais saciados por mais tempo, além de nos deixar dar doses de energia por mais tempo. Isso sim: para ser um componente que fermenta no intestino, é comum produzir gás.
Portanto, esse tipo de fibra torna nossas fezes mais volumosas e consistentes e libera o açúcar mais lentamente, o que é menos absorvido em nosso interior.
Alimentos ricos em fibra solúvel
- Aveia
- Legumes
- Maçãs
- Citrus
- Cenouras
- Nozes
- Etc.
Neste outro artigo, descobrimos, de forma generalizada, os benefícios da fibra.
O que é fibra insolúvel
A fibra insolúvel também é ideal para o nosso corpo porque nos ajuda, entre muitas outras coisas, a equilibrar os níveis de colesterol no sangue. A razão é que quando tomamos este tipo de fibra, conseguimos ligá-lo aos ácidos biliares e, portanto, aumentar a excreção do mesmo, algo que afeta diretamente os níveis de colesterol fazendo com que eles caiam consideravelmente.
Além disso, a fibra insolúvel é a que mais atua no combate à constipação promovendo o movimento dos intestinos no momento da digestão e promovendo a eliminação de toxinas pelas fezes. Isso faz com que nosso trânsito intestinal funcione melhor e, portanto, tenha uma ótima saúde.
A principal diferença entre a fibra solúvel e insolúvel é que esta última é formada por elementos que mal retêm a água e, portanto, incham pouco no estômago. Portanto, fica melhor limpar as paredes do intestino e eliminar qualquer resíduo que possa ter se acumulado nessa área do corpo.
Alimentos ricos em fibra insolúvel
Agora que você sabe o que é fibra insolúvel, vamos dar uma lista de alimentos ricos nesse componente para que você possa começar a incorporá-los em sua dieta. São os seguintes:
- Farelo de trigo
- Vegetais de folhas verdes (espinafre, acelga, feijão verde, etc.)
- Grãos integrais (arroz, pão, etc.)
- Farelo de trigo
- Frutas, especialmente, a parte das peles das frutas
- Sementes
- Frutos secos
Neste outro artigo damos dicas para que você possa aprender a comer mais fibras no seu dia a dia.
Diferenças entre fibra solúvel e insolúvel
Agora que definimos em que consiste cada tipo de fibra, descobriremos as principais diferenças entre as fibras solúveis e insolúveis como compêndio:
- A fibra solúvel retém muita água e, portanto, incha no estômago, proporcionando uma maior sensação de plenitude
- A fibra insolúvel não retém apenas água e, portanto, é ideal para limpar as paredes dos intestinos e prevenir o aparecimento de constipação
- A fibra solúvel é recomendada para inclusão em dietas para perder peso e para fornecer energia ao nosso corpo durante todo o dia
- A fibra insolúvel é recomendada para reduzir o colesterol no sangue e prevenir a constipação
- A fibra solúvel é recomendada para pacientes com diabetes porque absorve lentamente o açúcar dos alimentos
- Fibra insolúvel é ideal para nos ajudar a purificar o corpo naturalmente
Além disso, cada tipo de fibra pode ser encontrado em alimentos muito diferentes entre eles, então, dependendo do que você está procurando, você terá que aumentar o consumo de um grupo ou outro de alimentos.
Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.
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