Atualmente, um dos problemas de saúde mais significativos na população mundial são as alterações de peso, como sobrepeso e obesidade. Esses distúrbios podem aumentar o risco de sofrer de outros tipos de doenças, como doenças cardiovasculares ou diabetes tipo 2. É por isso que um grande número de pessoas procura por dietas voltadas à perda de peso, para atingir um peso adequado que não cause danos à saúde a médio e longo prazo. prazo.

Dentro dessas dietas, há especialistas que aconselham incluir certos alimentos que podem supor uma ajuda extra. Mas também existem alguns produtos que podem criar confusão, já que dependendo do profissional é considerado benéfico incluir na dieta ou, ao contrário, é classificado como prejudicial para atingir o objetivo de redução de peso. Um dos alimentos que causa essas dúvidas em um grande número de pessoas é o óleo de coco. É por isso que resolvemos a questão: o óleo de coco faz você ficar gordo ou magro?

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Propriedades e composição do óleo de coco

Para que possamos entender por que o óleo de coco ajuda ou dificulta a perda de peso, é necessário analisar sua composição e características.

O óleo de coco é uma fonte de gordura, como outros óleos, como a azeitona, o girassol ou o milho. E sim, todos esses produtos fornecem a mesma quantidade de calorias por grama: 9. Não importa qual você escolher, todos eles lhe darão a mesma energia . Então, por que há profissionais que recomendam tomar azeite de oliva ou de girassol, em vez de óleo de coco ou de palma? Eles defendem que os dois primeiros são mais saudáveis ​​que os demais, mas não se baseiam no número de calorias, mas na composição de cada um.

O azeite é rico em gorduras insaturadas. Esse tipo de gordura é considerado benéfico para a saúde, pois é essencial para que o organismo funcione adequadamente (desde que seja tomado de forma moderada) e ajuda a prevenir certas doenças cardiológicas, diminuindo também o colesterol LDL (também chamado de mau, porque se acumula nas artérias). É por isso que é aconselhável usar este óleo sobre palma ou coco, que contêm gorduras saturadas, que se acumulam na forma de gordura em nosso corpo, aumentando o colesterol LDL.

Mas é necessário indicar que, embora o óleo de coco seja composto de gorduras saturadas, as moléculas estão presentes em uma cadeia média, não em uma longa, já que as gorduras saturadas geralmente aparecem. Desta forma, eles não serão armazenados como normalmente acontece com este tipo de gorduras, mas eles vão diretamente para o fígado, para serem usados ​​como fonte de energia.

Óleo de coco para perder peso: SIM ou NÃO

De fato, o óleo de coco pode ser um bom complemento em uma dieta projetada para perder peso, mas sempre usando-o de forma moderada e incluindo-o dentro de hábitos alimentares saudáveis. Este produto tem certas características que podem ser benéficas para diminuir o peso corporal.

Primeiro, é considerado um alimento com propriedades saciantes. Isso significa que seu consumo moderado, uma colherada por dia, por exemplo, nos deixa com menos fome durante as ingestões que fazemos mais tarde. Se incluirmos um pouco desse óleo na comida, não teremos aquela sensação de fome e ansiedade na hora do lanche e do jantar, por isso será mais difícil para nós comer mais do que deveríamos em ambos.

Há um grande número de estudos que sustentam que o óleo de coco é um alimento que pode influenciar levemente o nosso metabolismo, aumentando-o. Desta forma, a quantidade de calorias que queimamos por dia será maior. Os produtos que possuem essa característica são chamados de termogênicos. Neste outro artigo nós dizemos a você em detalhes como tomar o óleo de coco para perder peso.

Como incluir o óleo de coco para perder peso?

É essencial que você inclua o óleo de coco de maneira saudável em sua dieta para perda de peso. Não tome um exemplo de algumas recomendações que podem ser muito prejudiciais à sua saúde, como tomar duas colheres de sopa de óleo de coco com o estômago vazio e não comer mais nada até o almoço ou lanche. Este alimento é um complemento dentro das refeições, não um substituto.

Aconselhamos a adicioná-lo às suas saladas (uma colher de sopa ou uma vez e meia), pois dará um sabor diferente e mais tropical. Também aos legumes e frango salteados. Tire proveito do seu toque doce e adicione à sua cozinha alimentos como abacaxi, ousando fazer alguns tacos de peru e abacaxi temperado com óleo de coco. Você também pode usá-lo em seu arroz com curry. Você tem muitas maneiras de incluir esse alimento em sua dieta.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.