Por que eu sinto coceira na minha língua quando comer kiwi - aqui está a resposta!

" Por que quando eu como minha boca como kiwi? " Isso é algo que realmente acontece com muitas pessoas e, embora algumas pessoas sintam um ligeiro formigamento e alguma coceira, há alguém que sente queimação e inflamação na boca. Este fruto tão nutritivo e saudável é delicioso e serve para prevenir e tratar numerosos problemas de saúde, especialmente relacionados ao sistema digestivo, mas se sentirmos desconforto quando o tomamos devemos ter cuidado.

Se isso acontecer com você ou com alguém que você conheça, recomendamos que continue lendo este artigo, onde respondemos a pergunta sobre o motivo de eu sentir coceira na língua ao comer kiwi . Continue lendo e saiba as razões, o que fazer e que outras frutas você pode comer em vez de lhe dar os mesmos benefícios.

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Cristais de oxalato de cálcio que causam coceira na língua ao comer kiwi

Se você sentir mais do que uma vez você se perguntou " por que minha língua coça quando eu como kiwi? " Você deve saber que na composição desta fruta encontramos cristais de oxalato de cálcio insolúveis em uma pequena quantidade. Mas, essa quantidade moderada é suficiente para produzir irritação e coceira na língua ao comer essa fruta, porque esse componente causa essa reação nas membranas mucosas da boca em contato mínimo com ela.

O mais comum é que os efeitos irritantes destes cristais são dados imediatamente começar a comer a fruta, ou pelo menos começar a notá-los antes de terminar, e podem durar entre 5 e 30 minutos depois de parar de comer kiwi . Esta é uma reação totalmente normal, embora nem todos tenham a mesma sensibilidade a esses componentes, mas no caso de ser muito sensível ou ter uma alergia, o efeito será notado mais rapidamente e levará mais tempo para sair.

É normal que estes desconfortos notamos especialmente quando se come a parte central desta fruta, porque nas sementes é onde há mais concentração de oxalatos e, além disso, é maior em kiwi verde do que em amarelo e quando recém colhido, ainda algo verde, e reduz durante o amadurecimento da fruta.

Além disso, há quem se preocupe que este oxalato dificulte a absorção de nutrientes e, de acordo com certos estudos científicos, que ainda não são suficientemente apoiados por evidências, acredita-se que ele pode facilitar a produção de cálculos renais quando seu consumo é alto. Mas, precisamente como são problemas que só podem ocorrer em caso de consumir grandes quantidades deste componente, no caso de comer kiwis, mesmo que seja regular, não há perigo, porque a quantidade desta fruta é muito baixa.

Proteínas de quivi que causam alergia

Se mais de uma vez você pensar " como kiwi e minha língua queimam ", você deve saber que não apenas os cristais de oxalato de cálcio contidos nesta fruta são responsáveis ​​por dar essa reação na boca. De fato, as proteínas que contém freqüentemente produzem reações de irritação e alergia com muita facilidade. Até agora foram encontradas 13 proteínas de kiwi que causam alergia e foram identificadas como proteína "Act d" seguida pelo número que lhe corresponde, de 1 a 13.

Estas proteínas são encontradas na pele, assim como na polpa e nas sementes do kiwi, e apenas uma dessas proteínas (Act d 10) é encontrada na pele e a maioria delas está na polpa e nas sementes, na verdade, algumas das últimas são encontrados nas sementes e no centro da fruta.

Síndrome de alergia oral ou ODS devido a comer kiwi

Em outros casos, além das reações habituais de desconforto devido ao anteriormente mencionado, o prurido da língua devido ao consumo de kiwi se deve a uma alergia que pode ocorrer nesta parte da cavidade oral ou em toda a boca. Este tipo de reação é conhecido como síndrome de alergia oral ou SDO e porque a alergia a kiwi deste tipo é que, além da irritação usual que as proteínas e os cristais de oxalato podem produzir, a pessoa que sofre desta reação tem anticorpos que reagem a estes e outros componentes desta fruta. Os sintomas das alergias alimentares variam de leve prurido e irritação à sensação de queimação e irritação e inflamação muito importante na língua e no resto da cavidade oral, podendo eventualmente causar anafilaxia.

O usual neste caso é que a primeira vez que você experimenta esta fruta recebe uma forte irritação devido aos componentes discutidos nas seções anteriores, mas que este problema ocorre somente após um curto período de tempo ou depois de comer mais coisas. Neste primeiro contato o corpo cria anticorpos para alguns dos componentes do kiwi e, portanto, da próxima vez que for tomado, uma reação alérgica já ocorre. Como na maioria dos casos alérgicos e especialmente no caso de alergias alimentares, quanto mais vezes você come a comida que produz essa reação mais forte é isso. Portanto, os médicos recomendam não tomar este fruto e substituí-lo por outros que fornecem o mesmo.

Alergia generalizada para comer kiwi

Esta fruta pode produzir apenas alergia cutânea a alergia oral leve ou mais grave e pode produzir anafilaxia, uma reação alérgica generalizada e grave à qual devemos agir rapidamente.

Se você suspeitar que você pode ter algum tipo de intolerância ou alergia a esta fruta, a melhor coisa que você pode fazer é verificar com seu médico, pois pode dar-lhe orientações sobre como agir quando isso acontece e que outros alimentos que você pode comer. Além disso, você deve saber que as pessoas que tendem a ser mais sensíveis a essa fruta e que têm uma reação alérgica maior muitas vezes também têm outras alergias, como pólen, especialmente bétula e látex.

Que frutas para comer se eu tiver uma alergia ao kiwi

Você deve saber que não há remédio para a alergia a kiwi, só se for algo muito leve você pode ajudar a aliviar a coceira com água e comer outros alimentos, mas eles não vão ajudá-lo a passar mais rápido ou evitar esse problema . Portanto, em caso de alergia, é melhor parar de comer esta fruta. Mas, como as propriedades do kiwi para a saúde são muitas, recomendamos que se você só notar ligeiro desconforto na hora de comê-lo e passá-lo em poucos minutos conserve esse fruto em sua dieta, mas se vir que a reação é mais grave ou acontece com você Você sempre pode substituir o kiwi com outras frutas que lhe dão o mesmo e não causam efeitos indesejados.

A melhor opção de substituição é laranja, porque seu valor nutricional é muito semelhante. Por exemplo, um kiwi fornece 1.8gr de fibra e uma laranja de 1.6gr e o primeiro nos dá 37.1mg de vitamina C e laranja 35.4mg. Outras frutas com alto teor de fibras são os figos, maçãs e ameixas, e os últimos também fornecem muita vitamina C como cerejas, goiaba, limão, groselha preta, mamão e morango, entre outras frutas.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.

 

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