comida e bebida

Neste artigo, revelamos como escolher peixes e frutos do mar , porque apesar de todos parecerem iguais, sua pele, cor e textura podem nos ajudar a identificar quais são os melhores. Da próxima vez que for fazer compras, lembre-se de nossas recomendações e pegue o peixe mais fresco do mercado. Também poderá estar interessado em: Como identificar mariscos em mau estado Passos a seguir: 1 Para escolher peixe fresco, há vários sinais que você deve levar em conta. Os olho

Embora consumir peixe fresco e recém comprado seja sempre uma alternativa ideal e deliciosa, muitas vezes devemos optar por comprar este alimento e congelá-lo até o momento da preparação para evitar danos a ele, garantindo sempre seu bom estado e frescor. Mas quando chega a hora de realizar esse processo, muitas pessoas se perguntam qual é a maneira indicada de fazê-lo para preservar ao máximo as propriedades desse alimento, por isso, no .com, ex

Consumir peixe é essencial em qualquer dieta equilibrada, pois fornece uma grande quantidade de nutrientes essenciais para a saúde. Desta forma, é essencial saber escolher bem o peixe e o marisco que vamos comer para garantir as melhores condições e um sabor melhor. Desta forma, existem algumas considerações que você deve levar em conta ao comprar frutos do mar , por isso queremos explicar em detalhes como saber se o peixe é fresco. Você po

Peixe fervente é uma técnica que os chefs usam há séculos. Não importa o tipo de peixe que preferir, a preparação é simples e o tempo de cozedura pode ser relativamente curto. Esta é uma escolha natural se você estiver olhando para fazer uma refeição rápida e saborosa. Quando você aprendeu a ferver o peixe corretamente, o resultado final é um prato que qualquer amante de peixe vai adorar. Você também p

A maioria dos peixes acumula em seus corpos metais pesados, como o mercúrio, que são impossíveis de eliminar, apesar de serem destinados ao consumo humano. É por isso que devemos controlar a quantidade de restos de metal que ingerimos para evitar riscos quando comemos peixe. Desta forma, explicamos quais são os peixes com mais mercúrio para o consumo de rações. Você t

Muitas vezes ouvimos falar de peixe branco , sabemos que são saudáveis ​​e nutritivos, mas sabemos exatamente quais tipos pertencem a esse grupo? Sabendo que é importante, especialmente para aquelas pessoas que, por qualquer motivo, precisam adicioná-las à sua dieta para comer proteínas de baixa caloria. Em .com

O termo " peneirar " significa passar algo através de uma peneira , isto é, através de uma peneira muito fina, e é isso que geralmente é feito com farinha para preparar inúmeras receitas. A farinha peneirada é muito útil especialmente para preparar sobremesas , pois ajudará a evitar caroços e o resultado será mais esponjoso. Neste art

O mercúrio é um metal pesado que está naturalmente presente no meio ambiente e se acumula em espécies animais, como peixes. Altas concentrações podem ser prejudiciais e até mesmo tóxicas para os seres humanos, por isso é importante considerar em qual peixe o mercúrio persiste e qual é o menor. Portanto,

Um dos leites vegetais mais nutritivos atualmente disponíveis é o gergelim, uma bebida energética do mar que, além disso, nos dá uma grande quantidade de vitaminas e minerais perfeitos para melhorar nosso corpo internamente. Este tipo de leite é perfeito para pessoas que sofrem de intolerância à lactose ou pessoas que seguem uma dieta vegana ou vegetariana porque não contém proteína animal, apenas vegetal. Você pode

A gelatina é um alimento muito nutritivo e versátil, pois pode ser consumido como sobremesa, como lanche e é até uma opção muito saudável para um jantar leve. Mas você sabe o que é gelatina? É colágeno comestível, derivado principalmente dos ossos de vacas e porcos! Por esta razão, é tão saudável para o corpo, para não mencionar que o seu alto teor em água, proteínas e minerais intervém no melhor funcionamento de muitos processos corporais. Você quer saber qu

Grão de bico é um alimento muito nutritivo, tornando-se uma excelente alternativa para a nossa dieta. Uma de suas características mais importantes é a sua riqueza em lecitina , um tipo de gordura que tem grande importância no controle do colesterol. Também protege o corpo contra doenças cardiovasculares, o que também ajuda a reduzir o colesterol ruim. Estes

O ovo é um dos alimentos com a proteína mais pura que podemos consumir, incluindo especialmente na clara, que também contém importantes nutrientes benéficos para o nosso corpo. Beber ovo branco diariamente será uma fonte de minerais, vitaminas e proteínas que manterão nossos corpos saudáveis ​​e fortes. Vamos descr

Quando você quer comer carne que você tem no freezer, você deve seguir um processo para descongelar este tipo de alimento. Ter em conta a temperatura e as condições ambientais em que descongelaremos o produto, pois pode ser um risco e uma reprodução bacteriana que afeta diretamente a nossa saúde. Em .co

Sementes de abóbora são um tesouro escondido, e há poucas pessoas que sabem que esta fruta tem propriedades curativas importantes. O melhor de tudo é que seu delicioso sabor permite incluir essas sementes em sua dieta diária ou até mesmo desfrutar de um lanche saudável entre as refeições. As sementes de abóbora são ricas em magnésio, a tal ponto que um quarto de xícara contém a quantidade diária recomendada de magnésio para o funcionamento ideal do organismo. Você não tem q

Esta planta do Sudeste Asiático é uma família de rubiaceae e é muito comum na Índia. A planta, além de lindas flores brancas, dá uma fruta que leva o mesmo nome: noni , que contém dentro de sua concha uma infinidade de sementes onde residem todos os benefícios desse alimento. Considera-se que noni é um excelente fruto para a saúde devido à sua composição em vitaminas e minerais que ajudam o organismo a funcionar de uma forma mais ideal, intervindo positivamente na função do sistema digestivo e imunitário. Se você quer sa

Um bom peru assado é simplesmente delicioso, e embora a preparação deste pássaro seja muito típica do Natal e de celebrações especiais, a realidade é que a qualquer momento é bom elaborar e curtir com a família e os amigos. No entanto, no momento da cozedura, uma das questões mais frequentes é o tempo de cozedura que vai demorar, uma informação que precisamos de saber de uma forma essencial para calcular a sua preparação. É por isso que

A carne fresca é um dos produtos aos quais devemos prestar mais atenção quando se trata de guardá-la em nossa geladeira ou freezer. Isso se deve ao fato de que, por ser um alimento rico em proteínas e com alto teor de água, é suscetível de ser contaminado por bactérias como a salmonela ou a E-coli . Além di

Muitas vezes ouvimos falar de carnes magras , são proteínas com baixo teor de gordura que devem ser consumidas, especialmente no caso de pacientes com problemas cardíacos, fígado gorduroso, problemas de colesterol ou excesso de peso. No entanto, no momento da compra, nem sempre somos claros sobre o que são as carnes magras , que cortes devem ser escolhidos e quais não devem ser utilizados. Acon

As facas são frutos do mar deliciosos e nutritivos, muito típicos da culinária espanhola. Cozido na grelha ou no vapor são sempre deliciosos, no entanto, se há algo que pode arruinar seu sabor é encontrar facas sujas cheias de sujeira. Ninguém gosta dessa sensação arenosa na boca, por isso é essencial remover bem a areia para aproveitá-la ao máximo. Você quer

O atum é um dos peixes azuis mais nutritivos e versáteis que podemos encontrar, sendo um ingrediente comum em cozinhas em todo o mundo. Podemos achá-lo enlatado e fresco, esta última apresentação é a mais nutritiva e recomendável, mas, apesar disso, muitas pessoas não se atrevem a comprá-lo porque não conhecem a maneira correta de prepará-lo. É por isso

Nutrientes, vitaminas, minerais e outras substâncias presentes nos alimentos estão associados a um menor risco de algumas doenças crônicas. Se puder, obtenha a maior parte de seus nutrientes da comida , ao invés de suplementos, porque os alimentos contêm substâncias naturais que poderiam proteger contra doenças crônicas . Conside

A lula é uma comida rica para cozinhar de mil maneiras, mas às vezes é difícil e trabalhoso se preparar. Limpar uma lula é uma tarefa um tanto complicada, que exige um conhecimento mínimo para aproveitar esse fruto do mar e apreciá-lo no paladar. De, deixamos uma série de dicas que ajudarão você a limpar a lula e preparar pratos deliciosos. Também p

O salmão é um dos peixes azuis mais versáteis e deliciosos, cheio de óleos gordurosos essenciais, como o ômega 3, e minerais que nos ajudam a manter a saúde do nosso corpo. No entanto, se não o fizer normalmente em casa, é normal perguntar-se como cozinhar salmão fresco da melhor forma e sem perder todo o seu sabor delicioso. É por i

A hora do jantar é um momento importante do dia, porque é quando temos que ter mais em conta a quantidade de gordura e calorias que tomamos para evitar engordar e desfrutar de um sono agradável. É importante que durante a última refeição do dia tenha em consideração o tipo de comida que come, bem como o modo de preparar as receitas, uma vez que é sempre melhor jantar levemente para ter uma saúde e um corpo melhor. Neste art

Se o que queremos é fazer dieta, mas por causa de nossa rotina é mais difícil ser constante, uma das melhores soluções é fazer jantares dietéticos . Com este método, melhoramos nossa dieta, descansamos melhor à noite e não ingerimos tantas calorias que não são necessárias para dormir, já que nossa atividade física se concentra durante todo o dia e a noite é para descansar. Nosso sistema

Sempre que você quiser começar com uma dieta para perder peso ou manter a forma, a mesma pergunta nos assombra: o que fazemos com o pão? O pão é um alimento que geralmente é removido de dietas de baixa caloria e pode ser difícil saber como substituí-lo. Comer pão nas refeições ajuda-nos a sentir-nos mais saciados e satisfeitos, por isso banindo o pão da dieta podemos ter mais fome. Em nós diz

Por alguns anos, a comida orgânica chegou à vanguarda da nutrição atual. Especialistas dizem que os produtos orgânicos são melhores para a saúde, e mais e mais alimentos "eco" ou "bio" estão sendo vendidos. Infelizmente, como consequência desta enorme difusão, muitos comerciantes oferecem como "eco" o que não é, e elevam os preços dos produtos que são. É possível i

Esta dieta de três dias produz uma perda de peso de até 4 a 4, 5 kg e trabalha com desintoxicação do corpo. Comer alimentos naturais específicos pode literalmente limpar o excesso de peso e os resíduos tóxicos em apenas três dias. Batidos de proteína, frutas frescas, um jantar de proteína magra e salada, devem servir como base para lavar as toxinas que resultam da dieta pobre. Você vai

Como a Organização Mundial da Saúde recomendou o consumo de quinoa por seus muitos benefícios e propriedades nutricionais, este grão originário da Bolívia tornou-se muito popular em todo o mundo. Um alimento que pertence à família dos cereais e é rico em carboidratos, fibras, proteínas e ácidos graxos ômega 3. Se você já

Quase todo mundo sabe como deve ser uma dieta balanceada, mas saber como praticá-la é um alongamento diário e as obrigações de cada um dificultam o encontro. Sabemos que temos que fazer 5 refeições por dia, sabemos que tipo de comida devemos tirar da nossa dieta, sabemos que devemos comer frutas e vegetais, mas o que significa comer saudável? O jant

Se você quer cuidar da sua linha, mas não tem vontade de fazer uma dieta específica, é importante que você conheça os alimentos que existem e os mais adequados para o seu propósito. Frutas, vegetais, carboidratos, proteínas ... o que é engordar e o que não é? Em nós ajudá-lo em seu propósito de perder peso, respondendo a sua pergunta de "o que eu posso comer que não engorda ?". Em seg

Para levar uma vida saudável, uma dieta equilibrada é essencial para o nosso corpo funcionar perfeitamente. Com uma dieta equilibrada, evitaremos obesidade e problemas cardiovasculares. Os especialistas recomendam que os alimentos sejam ricos em fibras, vegetais, baixo teor de gordura e produtos com muitas calorias.

Você ainda não se inscreveu para a moda? Após o enorme sucesso da sumo de desintoxicação ( sumo ) agora esta tendência evoluiu para mudar o método depurativo e apostar em sopas ou cremes de vegetais que são feitos com ingredientes que promovem a purificação do nosso corpo. Estas sopas desintoxicantes ajudam a limpar o organismo eliminando toxinas, aumentando a nossa energia e, também, ajudando-nos a perder peso, uma vez que são feitas apenas com vegetais, sem lacticínios ou glúten, por isso também é adequado para vegetarianos ou veganos. Neste artigo v

Talvez quando você for ao supermercado tenha a dúvida de comprar leite desnatado ou leite integral ; Por um lado, sabemos que o leite desnatado tem menos calorias, mas é tão saudável quanto o leite integral? Há muitas dúvidas sobre as diferenças entre leite desnatado e leite integral, e é por isso que analisamos os dois produtos para ajudá-lo a descobrir quais são as diferenças. Continue l

Escolher um leite não é uma tarefa fácil, não apenas porque há muitas marcas no mercado, mas também porque nas prateleiras encontramos uma grande variedade de tipos de leite que, às vezes, podem nos confundir. Algumas pessoas sabem claramente o produto que desejam, mas outras não têm clareza sobre a diferença entre termos que parecem semelhantes, como atrasos e desnatações . Eles são o

O processo de fabricação de manteiga a partir do leite é simples e o ponto de partida é o soro de leite, semelhante ao iogurte, o Lactobacillus é adicionado ao leite integral e deixado fermentar por 12 a 14 horas a baixa temperatura. Cal e pedaços de manteiga podem ser adicionados ao produto final para dar sabor e textura. É po

Você já preparou o kefir por algum tempo e não sabe se ainda pode consumi-lo? A verdade é que existem várias evidências que podem mostrar que este produto foi danificado e você não deve consumi-lo. Portanto, queremos oferecer-lhe esses truques sobre como saber se o kefir é ruim e nós convidamos você a explicar sua experiência com leite kefirada através dos comentários. Também lhe p

O soro de leite é uma proteína presente no leite e é formado como subproduto quando o leite coagula para formar queijo ou iogurte. O soro geralmente é vendido como um pó com a finalidade de suplementar uma dieta saudável . De acordo com Whey of Life, "as proteínas do soro são de fácil digestão e têm excelente eficiência metabólica". Para os atl

O presunto ibérico é uma das estrelas da gastronomia espanhola, uma vez que a sua qualidade é única e incomparável. Esta variedade de presunto tem uma série de características que tornam uma iguaria para qualquer paladar. É por isso que a escolha de um presunto deve ser meditada pelo facto de determinar o seu prazer subsequente e queremos ajudá-lo a fazê-lo, explicando como escolher um bom presunto ibérico. Também po

Os suportes de presunto são peças úteis para os cortadores que lhes permitirão manter o presunto firme e na posição mais adequada para fazer seus cortes com maior precisão. Há muito poucas pessoas que não apreciam um bom corte de presunto para compartilhar em boa companhia, e se você puder fazer esses cortes sozinho e da maneira certa, você se sentirá ainda mais orgulhoso de servir os mercados de peixes bem apresentados aos seus convidados. Diz-se que