O abacaxi é um dos diuréticos naturais mais eficazes e, portanto, não pode faltar à nossa dieta se quisermos ter uma dieta balanceada e evitar a retenção de líquidos. É uma fruta tropical típica da estação de inverno, embora possamos levá-la ao longo do ano. Podemos comê-lo cru, em calda ou incluí-lo em nossas receitas favoritas. Em qualquer caso, o primeiro passo é sempre descascá-lo, um fato que pode se tornar uma tarefa complicada se não soubermos como fazê-lo. Continue lendo este artigo e descubra como descascar um abacaxi .

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É muito importante selecionar o melhor abacaxi quando for comprá-lo para que seja mais fácil descascá-lo. O ideal é escolher um maduro, com tom laranja e folhas verdes intensas.

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Quando você tiver o abacaxi, prepare uma tábua para descascar a fruta e uma faca afiada. Primeiro, abaixe o abacaxi, depois com uma mão segurando a base da fruta e com a outra cortando o caule das folhas . Você deve segurá-lo forte para que não escape ao cortar.

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Agora, segure o abacaxi pela parte que você acabou de cortar e corte a base dele. Não corte um pedaço muito grosso, pois você desperdiçaria parte do fruto. Você pode usar uma faca de serra ou não, isso dependerá do tamanho do abacaxi. Tenha em mente que, se for maior, a serra será mais eficaz.

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Uma vez cortadas as duas extremidades do abacaxi, ponha-o de pé. Agora, para descascar a fruta, você terá que cortar a casca em tiras, de cima para baixo . Você pode cortá-los mais ou menos grosso, dependerá da espessura da casca. Para cortar as tiras, segure o abacaxi colocando os dedos na parte superior plana para evitar o corte. É muito importante que você não coloque a mão que segura na frente da faca.

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Você já tem o abacaxi descascado ! Se você tem manchas pretas na fruta, pode removê-las com um descascador de batatas ou fazendo cortes em forma de V onde o objetivo é eliminá-los. Aqui você tem um vídeo em que mostramos como cortar um abacaxi corretamente.