O Marolaym é um prato típico da Mauritânia, um país africano onde a gastronomia é a base de produtos simples e saudáveis, onde arroz, tubérculos, legumes, frutas, carnes de peixe, assim como nozes, todos os tipos de condimentos entram em cena. especiarias Comida caseira e muito simples como a receita que oferecemos abaixo.

Você vai precisar de:

• 1/2 kg de carne de vaca ou borrego
• 2 cebolas
• 1 dente de alho
• 2 comprimidos de caldo
• 1/2 l. de água
• Petróleo
• Sal
• 1/2 kg de arroz
• Todos os tipos de legumes para o ensopado, a gosto

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Frite a carne e a cebola e deixe dourar.

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Adicione a água, o alho e as duas pastilhas de caldo esmagadas. Está preparado para provar.

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Cubra e deixe cozinhar em fogo médio por meia hora ou até que a carne esteja cozida e macia.

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Depois de pronto, adicione o arroz e deixe cerca de 20 minutos a mais.

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Você pode apresentar o Marolaym é um prato típico da Mauritânia, como enfeite, com ensopado de legumes e ovo cozido.

Dicas

• Se apresentado com a guarnição de arroz e ovo serve como um prato único ro