Os biscoitos são um prazer delicioso que poucos conseguem resistir, especialmente porque fazê-los em casa é muito fácil. É uma receita ideal para preparar com crianças ou nos momentos em que queremos satisfazer o desejo por algo doce, a boa notícia é que, se as fizermos, podemos controlar o uso de açúcar e obter um resultado mais leve do que o habitual. . Você quer manter a figura ou garantir a sua saúde, mas você quer algo doce? Em seguida, descubra como fazer deliciosos biscoitos leves em poucos passos.
Bolinhos amanteigados leves
Biscoitos de manteiga tradicionais são um clássico delicioso que geralmente é cheio de calorias. Se você está procurando uma alternativa mais leve, então você tem que tentar esta receita para biscoitos amanteigados leves . Tome nota dos ingredientes:
- 300 gramas de farinha integral
- 150 gramas de manteiga leve
- 150 gramas de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 8 gramas de fermento (meio ligado)
É muito fácil preparar estes biscoitos amanteigados leves, para começar a pré-aquecer o forno a 190 ºC enquanto prepara a massa. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela, mexa bem e adicione a manteiga e os ovos, amassar até obter uma mistura homogênea.
Espalhe com a manteiga e polvilhe a farinha em uma assadeira ou use um pedaço de papel vegetal para cobri-lo e certifique-se de que os biscoitos não grudem, então faça pequenas bolas de massa que se tornarão seus biscoitos. Coloque-os na bandeja com um bom espaço entre eles para que, quando expandirem, não colidam. Leve ao forno por 15 minutos, virando-os após 7 minutos.
Bolinhos de aveia light
Biscoitos de aveia são simplesmente deliciosos, bem como fornecer uma boa dose de fibra. Mas eles não se tornam leves quando transportam óleo e também açúcar, é por isso que nós lhe trazemos uma versão de bolachas de aveia com menos calorias e deliciosas. Para isso você precisa:
- 2 xícaras de flocos de aveia ou flocos
- 1 xícara de farinha integral
- 15 gramas de adoçante ou 150 gramas de açúcar mascavo
- 3 claras de ovos
- 8 gramas de fermento
- Uma xícara de leite desnatado ou leite vegetal
- Uma colher de chá de essência de baunilha
Comece ligando o forno a 180 ° C para pré-aquecê-lo, em seguida, misture todos os ingredientes secos em um recipiente até bem mexido. Abra um buraco no centro e adicione as claras, leite e baunilha, em seguida, amasse até obter uma mistura homogênea. Manteiga e polvilhe farinha em uma assadeira, enrole a massa em bolas e distribua-os na bandeja, certificando-se de que eles estão separados para que eles não fiquem juntos quando cozinhar.
Leve ao forno por 15 minutos girando quando metade do tempo tiver decorrido.
Bolinhos de chocolate luz
Biscoitos de chocolate ou biscoitos com gotas de chocolate são a ruína de muitos, mas devemos admitir que eles estão saturados com calorias e gordura, felizmente nós trazemos-lhe uma versão muito mais leve. Para fazer estes cookies de chocolate light você precisa:
- 150 gramas de farinha integral
- 100 gramas de açúcar mascavo
- 100 gramas de chocolate amargo 70% de cacau ou mais
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 colheres de sopa de leite desnatado ou vegetal
- 1 colher de chá de sal e outro de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Pré-aqueça o forno a 180 ° C e inicie a preparação adicionando os ingredientes secos, exceto o chocolate em um recipiente, mexa bem e adicione os ingredientes líquidos e amasse com a mão até obter uma massa homogênea. Pique o chocolate em pedaços pequenos que simulam faíscas e adicione a esta mistura amassando suavemente.
Prepare uma bandeja para o forno, esfregando-a com manteiga e polvilhando farinha ou papel vegetal, em seguida, faça pequenas bolas e coloque-as na bandeja certificando-se de que não estejam muito pegajosas. Leve ao forno por 15 minutos virando metade do tempo.
Deixe O Seu Comentário