Além de ser uma planta que é cultivada muito facilmente, a estévia é um vegetal que tem muitas propriedades medicinais, uma vez que a sua ingestão ajuda a ter uma boa saúde do ferro. Graças às suas muitas propriedades desta planta, proporciona benefícios para o organismo, como regular a diabetes, controlar a pressão arterial e melhorar a circulação, entre muitos outros efeitos positivos para a nossa saúde.

Além disso, é uma planta que fica ótima no jardim e é ótima tê-la em mãos para tirá-la e se beneficiar de suas propriedades, é considerada uma planta maravilhosa para tê-la com outras na mesma terra, já que ajuda outras para ser mais saudável e crescer mais forte. Você quer saber mais sobre o grande poder desta planta? Então, continue lendo este artigo do .com, no qual explicaremos quais são as propriedades medicinais da estévia e todos os seus usos.

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Origem e história da estévia

A primeira coisa que devemos saber é que não é uma única espécie, pois o termo estévia se refere a um gênero pertencente à família das asteráceas, que inclui 478 espécies descritas e 181 aceitas atualmente. Estas plantas são nativas da América do Sul e Central, especialmente de regiões tropicais e subtropicais.

Segundo especialistas, esta planta foi consumida como adoçante pelos povos da América do Sul por 2000 anos. Na verdade, naquela época, era conhecido em guarani como "erva doce". Na língua stevia guarani, ka'a he'ẽ está escrito, uma palavra composta das palavras ka'a (erva) e he'ẽ (doce) que, em espanhol, é escrita como ca-á je-é ou caá jeé . Atualmente, ainda é utilizado principalmente como adoçante ou adoçante, embora pouco a pouco sejam divulgadas as propriedades medicinais da estévia.

Esta erva foi estudada pela primeira vez pelo médico e botânico espanhol Pedro Jaime Esteve. Seu segundo sobrenome foi usado para nomear a planta com o termo stevia latinizado. Agora sabe-se que esta planta tem uma capacidade adoçante entre 100 e 300 vezes mais que o açúcar, o principal componente do açúcar comum. Em 1899, o botânico suíço Moisés Santiago de Bertoni documentou cientificamente pela primeira vez a estévia em terras do Paraguai e foi ele quem introduziu a estévia no Ocidente.

O nome científico que foi dado foi Eupatorium rebaudianum, embora mais tarde, em 1905, foi alterado para Stevia rebaudiana bertoni . Foi a filha e genro de Bertoni que iniciou a domesticação do cultivo da estévia em 1964. Em vez disso, foi Ovidio Rebaudi, um químico paraguaio, quem realizou a primeira análise química desta planta em 1900. Foi Rebaudi quem descobriu a glicosídeos edulcorantes esteviosídeo e rebaudiosídeo .

Ideal para diabéticos

A estévia é utilizada como substituto do açúcar, é considerada um adoçante ideal para diabéticos, pois é um produto natural que não contém sacarose em sua composição, o que a torna muito mais doce que o açúcar e não é prejudicial às pessoas. com problemas de níveis elevados de açúcar no sangue, como diabéticos. Esses fatos fazem dele um substituto natural para o açúcar muito saudável e, como devemos ter em mente que, embora seja muito mais doce que o açúcar, ele não afeta o diabetes como este, já que esse problema não se deve a sua doçura mas sua composição. Portanto, esta planta é uma maneira de cuidar do diabetes enquanto ainda aprecia as coisas doces.

Stevia em dietas para perda de peso

É saudável incluir este adoçante natural de forma moderada em dietas para perder peso, pois é uma erva que se caracteriza pelo seu baixo teor calórico e, graças à sua doçura, ajudará a reduzir a ansiedade e o desejo por doces. Muitas vezes somos atacados quando seguimos dietas para perder peso. Além de ser o substituto ideal para o açúcar, também é caracterizado por ter propriedades benéficas que ajudam na absorção de gorduras .

Regula o coletserol

Devido à capacidade de auxiliar na absorção de gorduras, a estévia é um produto natural muito eficaz para combater problemas de colesterol . A estévia é considerada um regulador natural do colesterol e dos triglicerídeos, por isso nos ajudará a tratar o colesterol equilibrando seus níveis, mas, por si só, não eliminará o colesterol ruim.

Propriedades medicinais de stevia contra infecções

A estévia é usada na medicina tradicional para combater bactérias e fungos devido às suas propriedades antibióticas . Especificamente, de acordo com a medicina tradicional, a estévia tem uma alta taxa de sucesso contra condições bacterianas da mucosa oral e condições fúngicas nos órgãos genitais das mulheres, por isso é comumente usado para curar a candidíase vaginal.

Outras propriedades medicinais da estévia e como tomá-la

O crescimento da estévia em casa pode ser uma grande ajuda para a sua vida diária, pois desta forma você terá sempre esta planta à mão que o ajudará a aliviar a fadiga, facilitar a digestão e tratar peles com manchas e grãos e, também, favorecer a sensação de bem-estar Como você já viu, consumir este adoçante natural é completamente benéfico para o nosso corpo.

Por essa razão, recomendamos que você a mastigue, infuse com chá ou aprenda a secar as folhas de estévia e transformá-las em pó, ou comprá-las nesse formato, para adicioná-las aos seus pratos e assim adoçá-las: cereais, biscoitos, refrigerantes, infusões, etc. Embora não tenha sabor forte, seu sabor e sensação são mais duradouros que o açúcar, pois é composto de glicose e rebaudiosídeo, elementos que naturalmente lhe conferem doçura. É aconselhável tomá-lo em pequenas doses, pois o extrato desta planta contém até 300 vezes mais doçura que o açúcar. Lembre-se que uma xícara de açúcar é equivalente a apenas uma ou duas colheres de chá do pó deste adoçante natural.

Contra-indicações de stevia

Também é bom saber quais são as contra - indicações da estévia para garantir que ela não afete de maneira negativa se você decidir consumi-la:

• Diabéticos, especialmente do tipo 1, que já estão sendo tratados para reduzir e regular o açúcar no sangue, uma vez que esta planta sendo hipoglicêmica pode fazer com que o efeito da redução do açúcar no sangue seja excessivo.
• Hipotensas, já que existem estudos que indicam que esta planta possui componentes que podem reduzir a pressão arterial, agravando a situação desses pacientes.
• Pessoas com alergias a qualquer um dos componentes desta planta.
• Gravidez e aleitamento não são recomendadas porque não foram estudos conclusivos sobre seus efeitos nesses casos.

De qualquer forma, é melhor discuti-lo com nosso médico habitual, pois ele conhece nosso estado de saúde e todos os possíveis tratamentos que seguimos e como essa planta pode interagir com eles em nosso caso.

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Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.