O chocolate é um dos alimentos mais controversos quando se trata de alimentos porque, embora tenha propriedades benéficas para o corpo, nem sempre é bom tomá-lo dependendo se você tem uma doença e o que é isso, como acontece com o ácido úrico.
No entanto, tenha em mente que todos os tipos de chocolate não são os mesmos. Além disso, o cacau não é o mesmo que o chocolate. São dois termos que geralmente são confusos. Então, o chocolate é ruim para o ácido úrico? Em nós dizemos as chaves para que você saiba se você pode dar ou não um pequeno capricho.
Chocolate na dieta de ácido úrico
Em geral, em dietas para ácido úrico, o chocolate é um dos produtos totalmente excluídos ou sua ingestão é limitada, pois possui alto teor de gorduras, o que não é benéfico para evitar um possível ataque da gota. A chave é que essas gorduras que passam para o corpo dificultam a eliminação do ácido úrico na urina, o que favorece seu aumento e sua aparência.
No entanto, há pessoas que sofrem de acúmulo de ácido úrico e que comem chocolate, mesmo com certa periodicidade, e não percebem piora, o que leva a se perguntar se o chocolate é ruim para o ácido úrico . A resposta não é simples. Tudo depende da classe que você come e se você tem ou não hiperuricemia.
Uma pessoa com níveis não muito altos de ácido úrico pode tomar um pedaço de chocolate de maneira moderada e pouco frequente. Pelo contrário, deve ser eliminado da dieta, pelo menos por um tempo, até que o ataque de gota tenha terminado. De qualquer forma, sempre o médico fará as recomendações mais adequadas de acordo com o paciente.
O chocolate branco é ruim para o ácido úrico?
O chocolate branco é o mais ruim para o ácido úrico, ou seja, é precisamente o menos indicado para pessoas que têm hiperuricemia ou são propensas a ataques de gota.
Na verdade, este produto não é um chocolate, embora seja chamado como tal, porque sua preparação é baseada na manteiga de cacau. Um ingrediente para o qual o chocolate branco é muito mais oleoso que o resto. Consequentemente, não seria indicado em uma dieta para uma pessoa com ácido úrico. Além disso, para essas gorduras, devemos acrescentar as do leite que também é usado em sua preparação.
Chocolate ao leite e ácido úrico
O chocolate ao leite pode ser tomado com mais frequência do que o leite branco, embora também deva ser consumido com moderação nos casos de ácido úrico. As razões para reduzir sua ingestão, novamente, estão no seu nível de gordura. Além disso, o teor de cacau é muito inferior ao do chocolate negro.
Para consumir este alimento, você deve ler bem o rótulo da sua composição para escolher o chocolate ao leite com menos gordura e também incluir a maior porcentagem de cacau, que pode chegar a 55%.
Chocolate escuro é ruim para o ácido úrico?
O chocolate escuro é o mais adequado para pessoas que sofrem de ácido úrico. De fato, alguns pacientes podem consumi-lo com mais freqüência ou em uma base regular por causa de sua maior porcentagem de cacau. Normalmente, varia de 60% a pouco mais de 90%. Esta informação é indicada no seu rótulo. Para esta composição e seu nível de pureza, possui um menor teor de gordura .
Para pessoas com ácido úrico que gostam de chocolate amargo, uma boa opção é escolher o mais puro. Em alguns casos, existem tablets que podem ter até 99%. Além disso, existe a possibilidade de tomar cacau diretamente, o que tem demonstrado ser benéfico para a gota, pois inclui a teobromina, que ajuda a diminuir os níveis de ácido úrico no organismo.
Açúcar e ácido úrico
Para tomar chocolate ou cacau quando você tem um ataque de gota ou você está propenso a hiperuricemia, você tem que olhar não só o seu nível de pureza, mas também a quantidade de açúcar ou frutose que foi usada em sua preparação.
Ambos os componentes não são benéficos para este problema porque dificultam a eliminação do ácido úrico na urina. Desta forma, é sempre melhor tomar os chocolates mais puros e não adicionar açúcares.
São orientações com as quais pretendemos ajudar a entender a relação entre chocolate e alto ácido úrico, mas como sempre, o médico tem a palavra final para ditar as diretrizes mais recomendadas para cada paciente e decidir se o chocolate é ruim para o ácido úrico no seu caso ou não e em que proporção.
Além disso, você pode verificar neste outro artigo de que alimentos aumentam o ácido úrico e, portanto, devemos evitar se você sofre deste problema de saúde.
Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.
Deixe O Seu Comentário