O chocolate é um dos alimentos mais controversos quando se trata de alimentos porque, embora tenha propriedades benéficas para o corpo, nem sempre é bom tomá-lo dependendo se você tem uma doença e o que é isso, como acontece com o ácido úrico.

No entanto, tenha em mente que todos os tipos de chocolate não são os mesmos. Além disso, o cacau não é o mesmo que o chocolate. São dois termos que geralmente são confusos. Então, o chocolate é ruim para o ácido úrico? Em nós dizemos as chaves para que você saiba se você pode dar ou não um pequeno capricho.

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Chocolate na dieta de ácido úrico

Em geral, em dietas para ácido úrico, o chocolate é um dos produtos totalmente excluídos ou sua ingestão é limitada, pois possui alto teor de gorduras, o que não é benéfico para evitar um possível ataque da gota. A chave é que essas gorduras que passam para o corpo dificultam a eliminação do ácido úrico na urina, o que favorece seu aumento e sua aparência.

No entanto, há pessoas que sofrem de acúmulo de ácido úrico e que comem chocolate, mesmo com certa periodicidade, e não percebem piora, o que leva a se perguntar se o chocolate é ruim para o ácido úrico . A resposta não é simples. Tudo depende da classe que você come e se você tem ou não hiperuricemia.

Uma pessoa com níveis não muito altos de ácido úrico pode tomar um pedaço de chocolate de maneira moderada e pouco frequente. Pelo contrário, deve ser eliminado da dieta, pelo menos por um tempo, até que o ataque de gota tenha terminado. De qualquer forma, sempre o médico fará as recomendações mais adequadas de acordo com o paciente.

O chocolate branco é ruim para o ácido úrico?

O chocolate branco é o mais ruim para o ácido úrico, ou seja, é precisamente o menos indicado para pessoas que têm hiperuricemia ou são propensas a ataques de gota.

Na verdade, este produto não é um chocolate, embora seja chamado como tal, porque sua preparação é baseada na manteiga de cacau. Um ingrediente para o qual o chocolate branco é muito mais oleoso que o resto. Consequentemente, não seria indicado em uma dieta para uma pessoa com ácido úrico. Além disso, para essas gorduras, devemos acrescentar as do leite que também é usado em sua preparação.

Chocolate ao leite e ácido úrico

O chocolate ao leite pode ser tomado com mais frequência do que o leite branco, embora também deva ser consumido com moderação nos casos de ácido úrico. As razões para reduzir sua ingestão, novamente, estão no seu nível de gordura. Além disso, o teor de cacau é muito inferior ao do chocolate negro.

Para consumir este alimento, você deve ler bem o rótulo da sua composição para escolher o chocolate ao leite com menos gordura e também incluir a maior porcentagem de cacau, que pode chegar a 55%.

Chocolate escuro é ruim para o ácido úrico?

O chocolate escuro é o mais adequado para pessoas que sofrem de ácido úrico. De fato, alguns pacientes podem consumi-lo com mais freqüência ou em uma base regular por causa de sua maior porcentagem de cacau. Normalmente, varia de 60% a pouco mais de 90%. Esta informação é indicada no seu rótulo. Para esta composição e seu nível de pureza, possui um menor teor de gordura .

Para pessoas com ácido úrico que gostam de chocolate amargo, uma boa opção é escolher o mais puro. Em alguns casos, existem tablets que podem ter até 99%. Além disso, existe a possibilidade de tomar cacau diretamente, o que tem demonstrado ser benéfico para a gota, pois inclui a teobromina, que ajuda a diminuir os níveis de ácido úrico no organismo.

Açúcar e ácido úrico

Para tomar chocolate ou cacau quando você tem um ataque de gota ou você está propenso a hiperuricemia, você tem que olhar não só o seu nível de pureza, mas também a quantidade de açúcar ou frutose que foi usada em sua preparação.

Ambos os componentes não são benéficos para este problema porque dificultam a eliminação do ácido úrico na urina. Desta forma, é sempre melhor tomar os chocolates mais puros e não adicionar açúcares.

São orientações com as quais pretendemos ajudar a entender a relação entre chocolate e alto ácido úrico, mas como sempre, o médico tem a palavra final para ditar as diretrizes mais recomendadas para cada paciente e decidir se o chocolate é ruim para o ácido úrico no seu caso ou não e em que proporção.

Além disso, você pode verificar neste outro artigo de que alimentos aumentam o ácido úrico e, portanto, devemos evitar se você sofre deste problema de saúde.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.