Você tem um forno elétrico, mas não sabe como usá-lo? Algumas das vantagens deste dispositivo, menor que um forno tradicional, é que ele pode pré-aquecer rapidamente e atingir uma temperatura de 260ºC. Além disso, este forno é mais barato que um convencional, e pode economizar até metade do dinheiro. Por outro lado, este tipo de forno retém o calor gerado no interior, pelo que não escapa da cozinha inteira nem se desloca para outras divisões. Para assar corretamente, neste artigo nós ensinamos como usar um forno elétrico.

Você pode também estar interessado em: Como usar um forno a gás Passos a seguir: 1

Primeiro, escolha a comida que você vai cozinhar e preste atenção às instruções de preparação. Se for indicado que o forno deve ser pré-aquecido antes de cozinhar, basta ligar o aparelho à temperatura recomendada por essa receita. Por outro lado, se outra opção não for recomendada, certifique-se de selecionar a grade central do seu forno para obter uma cozedura balanceada.

2

Caso seu forno elétrico tenha um timer, selecione o tempo recomendado na receita. Quando um tempo variável é indicado, isto é, entre um mínimo e um máximo de minutos, é apropriado escolher o tempo mínimo para evitar que o nosso prato queime. Desta forma, você terá a opção de continuar aquecendo caso não esteja pronto. Por outro lado, se a comida fosse queimada, seria mais complicado consertar. Melhor prevenir do que remediar!

3

Enquanto cozinha, dê uma olhada no forno para verificar se sua receita está sendo preparada normalmente. Para fazer isso, olhe pela porta do forno elétrico ou abra-o levemente e olhe cuidadosamente para dentro. Se você perceber que o prato está cozinhando muito rapidamente, a temperatura diminui entre 10 e 25 graus.

4

Finalmente, quando o timer indicar que o tempo de cozimento acabou ou quando você vê que a aparência do seu prato indica que ele está pronto, abra a porta completamente e, com a ajuda de luvas ou luvas de cozinha, remova a comida do forno. . Em seguida, desligue o forno e feche a porta. Se você acha que ainda tem alguns minutos para poder consumi-lo em ótimas condições, mantenha-o um pouco mais longo no aparelho, mas observe o progresso dele de perto.

5

Quanto a cozinhar um bolo em um forno elétrico, recomendamos que você se guie através das seguintes observações para garantir que está pronto e que você pode removê-lo do aparelho:

• Se o bolo tiver um aspecto dourado.
• Se tocar, ele salta um pouco.
• Se você clicar em um palito de dente na área central, ele sairá limpo.

6

É importante que você considere os seguintes cuidados com o forno elétrico para mantê-lo sempre em perfeitas condições:

• Em relação aos materiais que você pode introduzir para cozinhar com segurança, recomenda-se usar as bandejas que acompanham o aparelho, bem como bandejas esmaltadas ou lacadas e bandejas de cores escuras.
• Quanto à manutenção, também é importante evitar que as bandejas estejam muito próximas ou toquem a fonte de calor interno. Além disso, estes devem ser colocados o mais centrados possível para que o calor seja distribuído de forma equilibrada pela comida.
• Outra sugestão para o uso correto de um forno elétrico é colocá-lo em uma sala que não tenha ventilação muito fria para não abusar do consumo elétrico, já que a temperatura do lado de fora pode influenciar o próprio forno.
• Quanto aos métodos de limpeza, não use detergentes e esfregões para evitar danificar o aparelho, e opte por panos úmidos com limão ou vinagre.

Dicas

• Desligue o forno elétrico 10 minutos antes da hora indicada para a receita, pois isso tirará proveito de seu calor interno, evitando o consumo desnecessário de energia.
• Quando a cozedura terminar, abra ligeiramente a porta e deixe-a entreaberta durante alguns minutos, para que o aparelho arrefeça no interior.
• Para reduzir o consumo de energia, proceda ao descongelamento dos alimentos antes de os colocar no forno.