Profissionais de cozinha adoram fornos a gás para preparar seus pratos. Isso ocorre porque eles suportam altas temperaturas e trabalham rapidamente. Por outro lado, em casa, eles tendem a se comportar de forma mais irregular e imprecisa. Além disso, este tipo de forno funciona com gás natural, por isso a ventilação é necessária ao ar livre. Se você comprou um desses aparelhos e precisa de um guia para o funcionamento correto, mostraremos como usar um forno a gás.

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Para acender um forno a gás você deve primeiro encontrar sua chama piloto, localizada na parte inferior do aparelho. Você apenas tem que abrir a porta e olhar para dentro, onde um pequeno pedaço de metal está localizado bem no centro. Em seguida, um fósforo ou um isqueiro para acender o dispositivo perto do buraco do piloto. Em seguida, uma chama azul será gerada, o que indicará que o forno já pode ser usado. Em seguida, inicie o appliance com os botões correspondentes e pronto. Agora você pode começar a cozinhar!

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O forno a gás atinge um nível de calor mais alto do que o forno elétrico e também resfria mais rápido. Este sistema em sua classe convencional possui pontos quentes e pontos frios, o que faz com que o cozimento dos alimentos não seja equilibrado. Para consertar isso, é melhor adquirir um forno a gás por convecção, que tenha um ventilador interno para distribuir o calor uniformemente. O ventilador do forno é muito útil para melhorar a circulação de ar, o que garante que o alimento seja cozido uniformemente. Além disso, também pode ser usado para impedir que a receita seja molhada pela combustão do gás. Assim, o ventilador mantém a comida fresca e seca.

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Além disso, fornos a gás podem queimar o fundo da sua comida porque o calor é geralmente muito alto na área inferior deste aparelho. Portanto, para evitar que isso aconteça, é aconselhável usar ao cozinhar uma bandeja ou assadeira isolada.

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Neste tipo de forno, a temperatura é geralmente irregular devido à liberação do gás que varia de acordo com o momento. Se você está preocupado em não saber a temperatura em que um alimento está cozinhando, o ideal seria usar um termômetro de forno, que você pode colocar no centro do forno para descobrir o nível de calor que você está assando.

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Quanto a onde colocar sua comida durante o cozimento ou cozinhar, para fazer uso de um calor mais direto é recomendado colocar a bandeja na parte inferior, enquanto você pode colocá-lo no topo. Por outro lado, bem no meio também é uma boa opção se você preferir obter um resultado balanceado.

Dicas

• Após o pré-aquecimento, mude a posição do seu forno para a de