Há muita literatura sobre a origem do vinho, alguns dizem que outros na Grécia foram descobertos em Chipre, de acordo com os últimos estudos, parece que os últimos são os inventores mais prováveis ​​desta magnífica bebida alcoólica. Depois, explicamos um pouco mais sobre onde e quando o vinho foi inventado.

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A origem do vinho

A combinação de solo e clima permite expandir e os textos mais antigos da literatura grega, a Ilíada e a Odisséia são testemunhas disso. Os primeiros vinhos gregos foram datados em 6.500 anos, o seu desenvolvimento responde às necessidades de uma família ou uma pequena comunidade. Próximo progresso da civilização grega, sua produção e comercialização levou grande. Mas no nosso tempo a Grécia foi instalada apenas recentemente no itinerário do turismo do vinho. Destacou-se pela produção de vinhos notoriamente fortes e generosos, como seus deuses mitológicos.

O berço do vinho

Helias, da maneira como é chamada pela população local, é reconhecida no mundo como o berço da civilização . Suas ruínas que ainda existem, testemunhas da conquista dos romanos, recebem um ano turistas de todo o mundo que querem encontrar ou pelo menos abordar Platão escrevendo em uma praça.

A grande expansão do vinho

Escavações arqueológicas mostraram que o consumo de vinho foi eficaz no Mediterrâneo. Ele ganhou grande prestígio na Itália durante o Império Romano. Essa reputação se estendeu até a Idade Média, onde os vinhos exportados da Grécia e suas ilhas eram vistos como os únicos dignos de mesas reais ou papais na Europa Ocidental.

Vinho na Grécia

Agora, a Grécia é conhecida como sendo uma das melhores produtoras de azeite do mundo, um elemento essencial de sua culinária, mas também coloca muita energia em reviver as raízes de suas videiras ancestrais. Isso permitirá que você entre na cena turística dos enófilos, devido a seus vinhos brancos frescos, vinhos tintos "potentes" e seus licores considerados excepcionais.

A lenda do vinho

A lenda diz que Virgilo tinha uma pequena frase para a ilha das vinhas: "Na Grécia, é mais fácil contar os grãos de areia da praia do que nomear suas variedades de uvas". Dizem que pode haver mais de 300 variedades diferentes, então entendemos porque Virgílio não conseguiu memorizá-las. Espalhada por mais de 150.000 hectares de vinhedos espalhados por nove regiões, de acordo com Illias Anagnostakis no livro The Illustrated Greek Wine Book, "a vinificação dessas centenas de uvas é uma tradição milenar que precede até mesmo a era bizantina, a tal ponto que A história aponta para este país como responsável pela expansão do cultivo na Europa ".