A comida é a melhor maneira de fornecer ao nosso corpo todos os nutrientes necessários. Hoje sabemos que uma dieta adequada tem um impacto positivo em nossa saúde e é a chave para evitar certos problemas.

A glutamina faz parte do grupo de aminoácidos essenciais para realizar todos os processos metabólicos que ocorrem no nosso corpo. As propriedades da glutamina são eficazes para transportar nutrientes e armazená-los de forma otimizada.

Enquanto o corpo humano produz L-glutamina, é importante realizar uma dieta com alimentos ricos em glutamina para garantir níveis adequados. Neste artigo nós informamos sobre alimentos ricos em glutamina e explicamos as propriedades e a importância deste aminoácido para a saúde.

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Importância da glutamina

A glutamina é o aminoácido mais numeroso na corrente sanguínea, músculos, medula espinhal e fluido cerebral. Como o estresse físico e mental aumenta, o mesmo acontece com a demanda por este aminoácido, por isso é importante ter níveis adequados de glutamina . A quantidade de glutamina diminui com a idade, tornando mais provável que os idosos sofram de um déficit desse aminoácido. As propriedades da glutamina nos dão benefícios como os seguintes:

Rejuvenescer a pele

Os alimentos influenciam diretamente a saúde da nossa pele. O desequilíbrio ácido-base é o resultado de uma dieta incorreta que produz a destruição de células e tecidos. A glutamina é o aminoácido mais importante na manutenção do equilíbrio ácido-base. Por esta razão, incluindo alimentos ricos em glutamina na dieta nos permitirá beneficiar das propriedades deste aminoácido e ter uma pele mais firme e elástica. Neste artigo você pode consultar os alimentos que rejuvenescem a pele.

Fortalecer o sistema imunológico

Especialmente no caso de atletas, a glutamina ajuda a manter o sistema imunológico em boas condições durante períodos de exercícios intensos. Suplementos de glutamina nessas pessoas podem ajudar a manter as defesas. Descubra como fortalecer o sistema imunológico neste artigo.

Evite o acúmulo de gordura

Outro benefício da glutamina para a saúde é a sua capacidade de se transformar em glicose nos rins sem influenciar os níveis de insulina. A glutamina ajuda a combater o acúmulo de gordura nos alimentos, por isso pode ser eficaz no controle do peso.

Alimentos ricos em glutamina

Embora o corpo produza L-glutamina por si só, com a idade os níveis podem ser insuficientes. É por essa razão que levar em conta alimentos ricos em glutamina pode ser positivo para ajudar a fornecer ao nosso corpo a quantidade ideal. É possível ingerir glutamina através de suplementos, uma opção totalmente válida. No entanto, neste artigo, informamos sobre os alimentos ricos em glutamina que podemos incluir em nossa dieta. Um dos aspectos que devemos levar em conta é que será melhor consumir alimentos com glutamina bruta, uma vez que o aminoácido está melhor preservado. Quando a comida é cozida, o aminoácido sofre alterações.

Produtos lácteos

Leite e seus derivados com alimentos que nos fornecem glutamina. Enquanto leite e iogurte não são os que contêm mais glutamina, os queijos são uma boa fonte do aminoácido. Alguns dos que podemos escolher são queijo cottage, mozzarella, cheddar, etc. Você tem medo de comer queijo e engordar? Neste artigo explicamos quais são os queijos que menos engordam.

Carne

Carne bovina, suína, aves e peixes também são alimentos ricos em glutamina. Estes produtos são ricos em proteínas e a glutamina faz parte destes para ser um aminoácido. Podemos preferir carnes menos gordas para contribuir para uma dieta baixa em calorias e saudável. No caso dos esportes, isso nos ajudará a comer bastante proteína e pouca gordura. Quanto mais magra a carne, mais gutamina ela trará.

Legumes e verduras

Esta opção é altamente recomendada para vegetarianos ou veganos, já que a ausência de carne em sua dieta implica que eles devem recorrer a outros recursos que não são de origem animal. No entanto, as pessoas cujas dietas incluem alimentos de origem animal também devem incluir esse tipo de alimento para garantir uma dieta equilibrada e completa. No caso das leguminosas, o grão-de-bico e as ervilhas são uma boa opção, pois são ricos em proteínas vegetais e glutamina. Outro dos alimentos ricos em glutamina é a soja, uma excelente opção que agrega sabor aos nossos pratos. Asimamente, também podemos contar com repolho, salsa, beterraba e cenoura .

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Posso tomar suplementos de glutamina?

Muitas pessoas recorrem aos suplementos de glutamina. Isto é principalmente devido às suas propriedades para evitar a perda de massa muscular . No entanto, é aconselhável cobrir as necessidades deste aminoácido através de uma dieta adequada. Neste artigo explicamos como tomar glutamina.

Quem não deve tomar suplementos de glutamina?

As mulheres grávidas ou pessoas que sofrem de danos no fígado ou nos rins não devem consumir suplementos de glutamina sem primeiro consultar o seu médico.

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Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.