Como evitar infecções alimentares em casa

Vírus, bactérias e germes de fungos são encontrados na maioria das superfícies, incluindo madeira, plástico, aço inoxidável e papel. Eles podem permanecer ativos por vários dias. Eles são transmitidos para o seu corpo através do contato com essas superfícies, também podem ser transmitidos pelo ar, pela tosse ou pelo espirro. Uma das melhores maneiras de evitar infecções em sua casa é através de uma lavagem diligente. Use as técnicas corretas de lavagem das mãos para ajudar a prevenir a propagação da doença à sua família.

Você vai precisar de:
  • Sabão
  • Lenços Descartáveis
  • Desinfetante
  • Panos de limpeza
Você pode também estar interessado em: Como evitar intoxicação alimentar em casa Passos a seguir: 1

Lave as mãos com frequência ao longo do dia com água morna e sabão. Lave pelo menos 20 segundos, limpe a parte de trás das mãos, entre os dedos, os pulsos e sob as unhas. Enxague bem com água corrente.

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Cubra a tosse ou espirro com um lenço de papel e jogue-o fora imediatamente. Nunca use um lenço de pano. Lave as mãos depois de usar um lenço de papel.

3

Mantenha a cozinha limpa, prestando atenção especial às bancadas depois de preparar a carne. Use panos de limpeza laváveis ​​ou descartáveis ​​para limpar a cozinha, nunca use esponjas. Lave os pratos com a água mais quente possível e deixe secar ao ar.

4

Pratique a segurança alimentar. Cozinhe a carne picada a 120º C ou até que fique rosada no centro.

5

Enxaguar todos os legumes antes de comer . Descasque a casca da fruta sempre que possível, ou lave bem. Lave a pele do melão antes de cortar, para evitar a entrada de contaminantes.

6

Limpe as áreas que são tocadas freqüentemente com um spray desinfetante. Desinfectar maçanetas, interruptores de luz, brinquedos, corrimãos, puxadores, controles de teclado de computador, televisão e jogos remotos.

7

Lave as facas de corte com água e sabão, aplique um unguento anti-séptico e cubra com um pano. Mude o pano todos os dias, conforme necessário.

Dicas
  • Lave as mãos antes de preparar alimentos, comer, manusear lentes de contato, medicamentos ou tocar uma pessoa ferida.
  • Lave as mãos depois de ir ao banheiro, durante a preparação da carne crua, depois de trocar uma fralda, manusear o lixo, tossir, espirrar ou assoar o nariz.
  • Se não houver água e sabão, use desinfetantes para as mãos à base de álcool.
  • Se você tiver que usar uma esponja na cozinha, desinfete-a aquecendo-a enquanto ela ainda estiver úmida e coloque-a no microondas por 30 segundos. Eles também podem ser lavados na máquina de lavar louça.
  • Nunca aqueça uma esponja seca no microondas, pois isso pode causar um incêndio.
 

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