Você tem colesterol alto e não pára de pensar no que não deve comer ? Existem muitos alimentos que você deve manter longe de sua dieta e outros que só são permitidos de vez em quando. É principalmente alimentos ricos em gorduras saturadas que aumentam os níveis de colesterol ruim ou LDL .

É por isso que você deve seguir algumas recomendações e optar por aqueles alimentos que não pioram sua condição e, principalmente, aqueles que podem beneficiá-lo e elevar o bom colesterol. Então, não pare de ler este artigo para descobrir o que você não pode comer se você tem colesterol.

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Coragem

As vísceras ou órgãos internos de todos os tipos de animais são um dos alimentos que aumentam os níveis de colesterol, evitando assim a ingestão de: fígado, cérebro, rins, coração, língua, etc.

Não só as pessoas com problemas de colesterol devem reduzir o consumo de vísceras, mas a recomendação se estende à população em geral, devido à alta ingestão de gorduras saturadas e colesterol que elas acarretam. Portanto, seu consumo deve ser totalmente esporádico e em nenhum caso habitual.

Carnes vermelhas

Da mesma forma, o consumo de carnes vermelhas e caça deve ser muito limitado no caso de você sofrer de colesterol alto, já que esse alimento de origem animal aumentará de maneira considerável os valores de colesterol no sangue.

Como exemplos de carne vermelha podemos destacar a carne bovina ou bovina, carne de porco, javali, cordeiro, cabrito, boi e touro, cavalo, pato ... Então, é melhor optar pelo consumo de carne magra, cuja contribuição de gorduras é muito menor.

Frutos do mar

Seguindo a resposta para o que você não pode comer se você tem colesterol alto, devemos também destacar os frutos do mar como um alimento que não deve fazer parte de sua dieta diária ou habitual. Especificamente, os frutos do mar com mais colesterol são os crustáceos (camarão, camarão, etc.), cefalópodes (lulas, chocos, polvos ...) e moluscos (búzios ou caracóis, mexilhões, chirlas, moluscos, etc.).

Isso não significa apenas evitar comer um restaurante de frutos do mar, mas também se aplica a frutos do mar enlatados ou enlatados, assim como esquecer certos hábitos como chupar a cabeça de camarão ou camarão, já que eles são os que têm o colesterol mais alto.

Ovos

Nas listas de alimentos não recomendados para pessoas com colesterol alto, os ovos são sempre considerados um elemento inimigo. Assim, a gema do ovo é a parte do ovo que concentra a maior parte do colesterol e a contribuição deste lipídio se agrava quando a preparação consiste em fritá-lo em óleo abundante. Desta forma, recomenda-se limitar o consumo de gemas a duas por semana, enquanto que as gemas podem ser mais permissivas.

Salsichas e carnes frias

Chouriço, presunto, salsicha, mortadela, salame, linguiça de sangue ... As salsichas e carnes frias são outra seção de alimentos cujo consumo deve ser moderado para evitar o aumento do colesterol. Em qualquer um dos casos, é necessário optar pelas salsichas mais magras e pelo menor consumo de gordura que elas supõem, como peito de peru ou presunto cozido.

Gorduras saturadas

Outros alimentos que supõem uma contribuição muito considerável de gorduras saturadas e, consequentemente, elevam os níveis de colesterol de maneira mais do que considerável são:

• Leite na sua versão completa : leite, iogurtes, natas, queijos gordos, gelados ...
• Óleos e gorduras : manteiga, margarina, banha, bacon, óleo de coco, óleo de palma, etc.
• Pate, porque é feito principalmente de fígado.
• Ovas de peixe
• Gorduras trans: doces industriais, molhos, fast food, pratos pré-cozidos, etc.

Outras considerações sobre colesterol

Estes são apenas alguns dos alimentos que são prejudiciais para as pessoas com níveis elevados de colesterol no sangue, a verdade é que você deve sempre seguir as recomendações do médico ou nutricionista para reduzir o colesterol ruim.

Da mesma forma, há também certos alimentos bons para reduzir o colesterol, que, juntamente com alguns hábitos de vida saudáveis, ajudarão a melhorar essa condição. É por isso que esses artigos de:

• Alimentos que aumentam o colesterol bom
• Bons legumes para baixar o colesterol
• Remédios caseiros para baixar o colesterol

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.