Os números são espetaculares: jogamos fora 20% dos alimentos que compramos. E durante as festas e celebrações, o que sobra é ainda mais importante e, nestes tempos, devemos tomar medidas para que isso não aconteça. Quando não há comida suficiente, você nem sempre tem que jogar fora, com um pouco de imaginação você pode fazer receitas saborosas e nutritivas que evitam desperdiçar comida . Então, de .com, nós damos algumas dicas para fazer bom uso dos alimentos.

Você pode também estar interessado em: Dicas para preservar os alimentos Passos a seguir: 1

No caso de você superalimentar comida, devemos apenas jogá-la fora se ela estiver quebrada e causar indigestão. E antes que isso aconteça, existem muitas outras alternativas com as quais você pode aproveitar ao máximo sua comida . Deve-se notar que o Natal sempre aumenta a quantidade de comida que sobrou, então explicamos como aproveitar as sobras da refeição de Natal.

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Um dos alimentos que mais frequentemente permanece em todos os lares é o pão, já que geralmente é comprado diariamente e nem todos os dias acabam. É por isso que acaba ficando difícil e se torna impossível comer diretamente. Mas isso não significa que devamos descartá-lo, mas podemos usá-lo em muitos pratos:

- Pão ralado

- Croutons

- Migas

- Torrijas

- Sopas de pão

Você encontrará os detalhes para preparar essas idéias no artigo como aproveitar o pão duro .

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Além disso, é comum que carne seja cozida, frango assado, um churrasco ou até mesmo carne crua comprada demais. Mas isso não será um problema, porque você pode preparar muitas iguarias com a sobra de carne. Você pode ver a receita clicando nelas:

- Croquetes

- Empanadillas

- canelone ou lasanha

- Empanada

- almôndegas

- Consomé

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Tal como acontece com a carne, é possível aproveitar os restos de peixe e usá-los para fazer outros pratos, sem a necessidade de desperdiçar alimentos. Dependerá do tipo de peixe que sobrou, mas algumas idéias que você pode tomar são:

- Croquetes

- Buñuelos

- Empanadillas

- Sopa de peixe

- Tortilla

- Pimentos recheados

- Bolo de peixe

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No caso de legumes que você tem sobra, também é possível reutilizá-los e transformá-los em outros pratos saborosos e ricos. Por exemplo:

- Tortilla

- Cremes e purês

- Bolo de legumes ou quiche

- Mistura de verduras

- Arroz ou macarrão com legumes

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Quando se trata de fazer frutas, há também inúmeras opções que impedem que você tenha que desperdiçar sua comida. Deve-se notar que será importante manter a fruta na geladeira ou no lugar certo para que ela não amadureça antes da hora e acabe estragando.

- Jam ou jam

- Compota

- fruta em conserva

- Smoothies

- Bolos e biscoitos

Você vai encontrar passo a passo para preparar todas essas idéias em nosso artigo como tirar proveito da fruta madura.