As crianças devem comer peixe para aproveitar os nutrientes que esses alimentos têm, essenciais para o seu crescimento. No entanto, há muitas crianças que não querem comer peixe porque não gostam da sua textura ou do seu sabor, por isso dizemos-lhe como fazer as crianças comerem peixe, dando-lhe algumas ideias que o ajudarão a fazer peixe para as crianças, um peixe com um sabor suave que você vai amar.

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Gratinado com camarão

Esta receita é perfeita para levar seus filhos a comer peixe sem nem perceber. É uma deliciosa mistura de linguado com camarão e bechamel que simulam deliciosos canelones, mas feitos com peixe.

Ingredientes necessários:

• 750 gr. de filetes de linguado sem espinhos
• 200 gr. de camarão descascado
• 1 cebolinha
• Amêndoas picadas
• Bechamel
• Tomate frito
• Queijo ralado
• Noz-moscada
• Pepper
• Sal

Para saber como fazer sola para crianças seguindo esta receita teremos que temperar os filetes de linguado e cozinhá-los um pouco na panela com um jato de óleo. Retire a sola e, usando o mesmo azeite, refogue os camarões com uma pitada de sal; Retire-os quando estiverem prontos e frite a cebola cortada em pequenos pedaços na mesma panela.

Em seguida, coloque a sola em uma assadeira com um pouco de óleo e despeje um pouco de molho de tomate em cima deles. Em seguida, espalhe os camarões e as cebolas sobre o tomate e cubra tudo com um pouco de molho béchamel. Adicione as nozes e polvilhe o queijo ralado.

O forno deve ser previamente aquecido a 190 graus, colocar a bandeja no forno e deixar que seja feito por cerca de 10 minutos. Eles vão chupar os dedos!

Linguado com laranja ou limão

Se você quer que seus filhos comam linguado e se tornem fãs dessa comida, uma boa maneira de cozinhá-los é adicionar pedaços de laranja ou limão à sua receita. A fusão de sabores vai deliciar as crianças e eles vão querer repetir em poucos dias, você verá!

Ingredientes:

• 4 filetes de linguado
• 2 laranjas ou 2 limões
• 100 g de manteiga
• 100 g de farinha
• 1/2 punhado de coentro
• Pimenta preta
• Azeite de oliva
• Sal

O método de fazer esta receita é muito simples e você pode aprender como fazê-lo lendo este artigo em que lhe dizemos como fazer sola de laranja.

Flamingos de sola

Outra idéia para você saber como fazer sola para as crianças é cozinhá-las como flamenquines, uma receita com a qual os pequenos chupam os dedos e desfrutam como se comessem massa de frango.

Ingredientes necessários:

• 4 filetes de linguado
• 200 gr. de hamilton
• 200 gramas de queijo derretido
• 1 cebola
• 1 ovo
• Pão ralado
• Sal
• Azeite de oliva

Para fazer esta receita de peixe para crianças, a primeira coisa é refogar a cebola picada em uma panela com um pouco de azeite. Em seguida, temperamos os filés de linguado e adicionamos uma fatia de presunto e uma fatia de queijo por cima; nós fechamos a sola formando um rolo com isto para poder fazer nossos flamenquines .

Em seguida, passamos o filé no ovo batido e rolamos com migalhas de pão. Em uma frigideira com bastante óleo, devemos fritar nossos flambenquinos e removê-los quando virmos que eles são marrons. Eles são gostosos!

Linguado com molho de iogurte e cogumelos

Uma boa maneira de fazer as crianças comerem sola é camuflar o sabor com deliciosos molhos que diminuem um pouco o sabor do peixe e são perfeitos para os seus filhos comerem com apetite.

Ingredientes para a receita:

• 2 filetes de linguado
• 1 iogurte natural
• 100 ml. de creme
• 200 gr. de cogumelos
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• Azeite de oliva
• Salsa
• Sal

A primeira coisa que devemos fazer é lavar os cogumelos e cortá-los em fatias; em seguida, pique a cebola e o alho em pedaços muito finos. Em uma frigideira, devemos derramar esses ingredientes e cozinhá-los até que a cebola fique dourada; depois, vamos jogar o creme e o iogurte na frigideira, polvilhando uma pitada de sal. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos e depois retire a panela do fogo.

Em uma panela diferente, adicione um pouco de óleo e coloque os filés de linguado para fazê-los grelhados. Quando eles estiverem prontos, nós os removeremos do fogo e nós verteremos o molho que nós cozinhamos sobre o peixe. Seus filhos vão querer repetir!