O ovo é um alimento completo e nutritivo, com muitos benefícios para o nosso corpo, sendo uma excelente fonte de proteína que ajuda a manter os músculos saudáveis. Na gastronomia é um dos ingredientes mais versáteis que podemos encontrar, com preparações diferentes e deliciosas para todos os gostos. E, sem dúvida, um dos mais saudáveis ​​é o ovo cozido, ótimo para consumir sozinho ou em saladas. É por isso que no .com explicamos como ferver um ovo para torná-lo perfeito e apetitoso.

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Para ferver um ovo, como para qualquer outra receita culinária, você também precisa de técnica, só assim você obterá um ovo perfeitamente cozido e delicioso. Se você tiver os ovos dentro da geladeira, recomenda-se retirá-los pelo menos meia hora antes de fervê-los, desta maneira ao adicioná-los em água quente a casca não rachará, preservando-os em melhor estado durante a cocção.

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Adicione a água a uma panela e deixe ferver com um pouco de sal, o que ajudará ao descascar a casca e sair mais rápida e simples. A água deve cobrir os ovos para obter um cozimento perfeito e uniforme.

Quando a água estiver fervendo, adicione cuidadosamente os ovos na panela.

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Neste ponto, existem duas alternativas comuns para ferver um ovo e cozinhá- lo perfeitamente.

O primeiro é adicioná-lo quando a água estiver fervendo e deixe cozinhar por cerca de 8 minutos, se for um ovo único, ou entre 10 e 12 minutos, se houver vários ovos. É importante que o fogo seja médio e não muito alto, também é necessário respeitar este tempo de cozimento, porque se você correr o risco de que a gema do ovo é uma cor verde sem atrativos.

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Outra alternativa é adicionar os ovos à água fervente e deixar em fogo alto por 3 minutos. Em seguida, desligue o fogo e deixe cozinhar com o calor da água por mais 8 minutos. Essa maneira de cozer ovos é ideal para aqueles que não querem que o fogo queime por tanto tempo.

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Seguindo estes passos, você terá um ovo cozido perfeito e delicioso. Mas como tornar mais fácil e rápido descascá-los? Convidamo-lo a consultar dois dos nossos artigos para responder a esta pergunta, descubra como descascar ovos cozidos ou, se tiver mais pressa, como descascar um ovo em 10 segundos.