As facas são frutos do mar deliciosos e nutritivos, muito típicos da culinária espanhola. Cozido na grelha ou no vapor são sempre deliciosos, no entanto, se há algo que pode arruinar seu sabor é encontrar facas sujas cheias de sujeira. Ninguém gosta dessa sensação arenosa na boca, por isso é essencial remover bem a areia para aproveitá-la ao máximo. Você quer saber a maneira correta de fazer isso? Em nós explicamos como limpar facas .

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Tal como todos os moluscos, é importante que, antes de seleccionar as facas para cozinhar, se assegure de que são muito frescos, com boa aparência e sem mau cheiro ou cheiro de peixe forte.

Se você escolher um produto de qualidade, o resultado final será sempre delicioso.

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Uma vez que você tenha as navalhas perfeitas, é hora de limpá-las para ter certeza de que elas estão livres de areia e prontas para serem preparadas.

Se você mora perto do mar, uma boa notícia! A melhor maneira de limpar lâminas de barbear é deixá-las em um recipiente com água do mar por pelo menos 2 horas. Então eles vão liberar a sujeira e a sujeira e serão perfeitos para consumir.

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Mas o que aqueles que não têm praia fazem? Não há problema, há também uma maneira de limpar lâminas de barbear sem a necessidade de recorrer ao mar.

Escolha um contêiner no qual você pode colocar uma grade na parte inferior. Em seguida, adicione a água fria e uma ou duas colheres de sopa de sal grosso, em seguida, insira as facas e deixe descansar por 2 horas na água. É conveniente usar a grade para que o marisco não toque no fundo do recipiente cheio de sal, o que poderia afetar seu sabor.

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Uma vez que suas facas estejam limpas, você deve apenas drenar a água, secá-las um pouco e depois cozinhá-las na grelha ou no vapor. Seguir estes truques será delicioso e livre de areia. Bom proveito!