A banana é uma das primeiras plantas a ser domesticada, de fato, é cultivada há 10.000 anos, nos tempos neolíticos. Na Idade da Pedra, nossos ancestrais costumavam plantá-lo a partir dos brotos do rizoma. Existem variações locais e hoje podemos ver até 500 variedades diferentes de bananas . A banana silvestre é uma planta da selva chamada Musa acuminata, que geralmente contém sementes de grande dureza que a tornam não comestível.

A banana ou banana adequada para o consumo humano como a conhecemos vem do sudeste da Ásia, em particular, acredita-se que uma planta que por uma mutação produziu bananas sem sementes há cerca de 2.000 anos. Esse tipo de mutação fez com que as bananas tivessem três cópias de cada cromossomo em vez de duas, o que é comum. As bananeiras se reproduzem por cortes, não por sementes, sendo todas as bananeiras quase clones de seus ancestrais e possuem pouca variedade genética. Continue lendo este artigo de .com, no qual explicaremos a origem e a história da banana .

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Origem da palavra "banana"

A bananeira e o próprio fruto receberam esse nome por causa de suas folhas largas. A palavra banana vem diretamente da antiga banana -da- terra ou banana-da-terra castelhana . Por sua vez, isso teve sua origem na palavra latina platanus e no grego antigo πλάτανος ( bananas ) e πλατύς ( platýs ), que significa plano ou amplo e, finalmente, de pl Indth₂us e pleth₂os indo-europeus .

História da bananeira

As espécies como tais chegaram às Ilhas Canárias no século 15, levando-as para a América em 1516, embora o cultivo comercial tenha começado no final do século XIX ou início do século XX . Os espanhóis estavam encarregados de levar a banana para o México, onde não teve problemas em criar raízes e, mais tarde, cultivar os portugueses no Brasil, onde foram batizados com o nome de banana, palavra que vem da língua falada pelos escravos africanos que Eles chegaram no Brasil. Muito em breve, a banana tornou-se popular por vários nomes em todo o mundo.

O americano Lorenzo Dow Baker fretou uma escuna que chegou à Jamaica em 1870, na qual ele carregou cocos e bananas para retornar a Nova Jersey. As empresas prosperaram e em 1885 ele fundou a Boston Fruit Company . Algum tempo depois, ele percebeu que o dinheiro real era controlar completamente a produção: plantar, cultivar, colher e transportar a banana. Em 1899, ele decidiu fazer parceria com o Minor Keith, que construiu a ferrovia no Panamá, fundando a United Fruit Company.

Na Espanha, há muitos anos, não se conhecem mais bananas do que costumamos chamar de "sobremesa". Um espanhol, na América, é frequentemente confundido com a terminologia dos diferentes tipos de bananas. Por alguns anos, devido à imigração latina, você também pode saborear bananas e não apenas bananas nos mercados espanhóis ou lojas de frutas que trabalham com produtos latino-americanos. Até recentemente conversamos sobre bananas ou bananas masculinas, o que fizemos foi falar sobre algo desconhecido para a população. Em muitos lugares era conhecida apenas a doce banana das Canárias, que era tomada como matéria-prima para sobremesas, devido ao alto teor de açúcar da banana.

Há muitos alimentos que os europeus geralmente identificam como de origem americana e que realmente viajaram da Europa para a América. Um europeu pode pensar na origem da banana e pensar nas Ilhas Canárias ou na América do Sul, no entanto, se olharmos mais ao norte, para os nórdicos a banana vem das Antilhas e da América Central, mas, na verdade, a origem da banana comestível é Sudeste da Ásia

Uma fruta popular com grande poder nutricional

As bananas são atualmente a terceira fruta mais popular em todo o mundo . Este fruto deixou de ser escasso e caro há um século, para ser um produto bastante comum e que pode ser encontrado na maioria dos mercados ou lojas em todo o mundo, este aumento na popularidade deve-se ao aumento da sua produção e ao aumento da produção. demanda, o que é compreensível, pois há muitos benefícios da banana para nós.

Como característica principal, podemos citar seu alto teor de açúcar, que às vezes chega a 20%. Existem diferentes tipos de bananas, embora não tenham muitas diferenças a nível nutricional, praticamente todas são boas fontes de vitamina C, caroteno e riboflavina.

A banana hoje

Os principais países importadores são os Estados Unidos, o Japão e a França. A banana, como dissemos antes, pode ser encontrada facilmente em todos os mercados mundiais. Em todo o mundo, a maior parte da produção de banana é encontrada em países da América do Sul, América Central e Ásia . Além disso, na Europa, o principal produtor é a Espanha.

Desde que a Organização Comum do Mercado de bananas foi introduzida, bananas de outras nacionalidades também são importadas para a Espanha. Praticamente toda a produção espanhola é comercializada entre Espanha e Portugal. Se você gosta de comer esta fruta deliciosa e doce, sugerimos que você experimente um shake de banana ou banana frita.