Os mexilhões são um dos mais ricos e nutritivos frutos do mar que podemos consumir, pois são um verdadeiro luxo para o paladar. Além disso, eles são uma excelente fonte de proteína e oferecem um baixo teor de gordura sendo muito saudável para o corpo. Se você também ama estes moluscos e quer descobrir receitas diferentes, não perca o seguinte artigo, onde mostramos como cozinhar mexilhões em detalhes.

Também lhe pode interessar: Como fazer mexilhões cozidos a vapor Passos a seguir: 1

Não há dúvida de que a maneira mais popular e exigida de cozinhar mexilhões é cozinhá-los a vapor . Além disso, é também uma receita muito simples com a qual você pode desfrutar de todo o sabor deste excelente marisco. Muito poucos ingredientes são necessários, apenas mexilhões frescos e de qualidade, limão, louro, sal e vinho branco. Você quer saber como preparar esta receita? Descubra o passo a passo no artigo Como fazer mexilhões cozidos no vapor e você terá um prato delicioso que você pode servir aperitivo ou entrada.

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Outra ótima opção que é muito comum nas áreas costeiras é cozinhar mexilhões à la marinera . É para acompanhar este marisco com um delicioso molho feito de vinho branco e outros ingredientes, como cebola, alho, colorau, tomate, louro, que podem variar dependendo da preparação. Este prato é uma excelente alternativa para desfrutar de um molho muito rico para mergulhar um bom pão. Veja o artigo Como fazer mexilhões à la marinera para ver a receita em detalhes.

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Outra receita típica da cozinha espanhola são os mexilhões com vinagrete . Você já tentou? É um prato que é servido frio e ideal para surpreender a todos com um aperitivo ou entrada saudável, pois é feito com vegetais diferentes, com um bom azeite extra virgem e vinagre branco para temperar. Esta receita é uma ótima opção, especialmente para aqueles dias de verão em que você só quer comer coisas muito frias. Se você quiser saber como fazer mexilhões para o vinagrete, digite o artigo e começar a trabalhar.

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Para aqueles que procuram as maneiras mais saudáveis ​​de cozinhar mexilhões, fazer mexilhões grelhados é uma excelente alternativa. O mexilhão já é um alimento de baixa caloria em si, por isso é um bom marisco para incluir em dietas destinadas a perder peso de forma saudável. E para não desistir de seu sabor original, você pode cozinhá-los na grelha, com apenas um pouco de azeite e uma pitada de alho e salsa. Você quer saber como? Bem, não perca a receita, seguindo os passos do artigo Como fazer mexilhões na grelha.

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E se você quiser inovar ao cozinhar mexilhões, apresentamos uma receita muito saborosa que irá deliciar os adultos em casa, mas especialmente as crianças, por isso é uma ótima maneira de fazer com que os pequenos consumam isso Frutos do mar tão nutritivos. É sobre fazer mexilhões recheados com bechamel, cebola, alho, pimenta verde e outros ingredientes. Descubra como fazer mexilhões recheados, inserindo o artigo e servir este prato como um prato principal.