Os molhos são preparações semilíquidas cuja finalidade é acompanhar um prato, seja carne, peixe ou outras preparações culinárias. Sua consistência pode ir de líquido para um que se assemelha a um purê. Também pode ser servido quente e frio, dependendo de cada tipo de molho.Um molho é usado tanto para acompanhar certos alimentos, e para melhorar e melhorar o seu sabor.Neste artigo, apresentamos algumas receitas rápidas que você pode fazer de diferentes molhos cuja base é sempre iogurte .
molhos à base de alho com alho
Você tem que esmagar dois dentes de alho descascados até que eles se tornem purê. Então você tem que adicionar um iogurte desnatado, juntamente com uma colher de paprica doce, outro de cebolinha e sal e pimenta ao seu gosto. Então você tem que remover tudo e misturar até que esteja tudo junto.É um molho rico para vegetais crus e pratos frios, bem como, por exemplo, saladas frias.
molhos feitos de yougur para dill
A primeira coisa que você precisa fazer é colocar um iogurte desnatado em um recipiente e bater bem. Então você tem que adicionar 10 cl de creme desnatado líquido, uma colherada de mostarda pequena (de café), uma colher de folhas picadas, um pouco de curry, um pouco de adoçante e sal e pimenta ao seu gosto. tudo até ficar bem misturado, este molho serve para acompanhar o salmão defumado e as batatas cozidas no vapor ou vegetais crus.
Molhos de iogurte com salsa
A primeira coisa que você precisa fazer é limpar e picar uma colher de chá de salsinha e picles. Quando você os tiver pronto, você tem que misturá-los em uma tigela, juntamente com um iogurte desnatado, uma colher de mostarda, uma colher de chá de limão e um pouco de adoçante. Além de salpimentar ao seu gosto, uma vez que você tenha todos os ingredientes na tigela e você pode vencê-los até obter o molho com alguma consistência. Com este molho de salsa, você vai fazer o sabor de seus pratos de carne, por isso, nós encorajamos você a experimentá-lo.
molho rosa feito de yougur
Para fazer o molho rosa à base de iogurte você tem que misturar duas colheres de sopa de iogurte desnatado com 10 cl de suco de tomate, meia colher de chá de mostarda, um pouco de adoçante e sal e pimenta ao seu gosto. Além disso, se você gosta picante, você pode adicionar algumas gotas de tabasco.Tente fazê-lo, você vai ver o quanto melhor do que comprar molho rosa.
molhos à base de mostarda
Você tem que bater um iogurte desnatado com uma colherada de mostarda forte, outro de salsa, um pouco de conhaque, sal e pimenta. Quando você tem tudo liso você pode derramar o molho em um barco de molho.É um molho de sabor forte, mas muito bom para acompanhar as churrasqueiras de carne.
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