O cogumelo branco é a espécie de cogumelo comestível mais utilizado no campo da culinária, e é um ingrediente que tem a capacidade de complementar virtualmente qualquer prato, seja carne, peixe ou massa. Podemos incluir os cogumelos numa infinidade de acompanhamentos e dar aos nossos pratos um toque de sabor único. No entanto, antes de usá-lo, devemos limpá-los adequadamente, pois eles geralmente carregam uma grande quantidade de sujeira. Se você ainda não sabe como fazê-lo, não perca este artigo e descubra como limpar os cogumelos .

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A primeira coisa que devemos fazer para limpá-los corretamente é cortar o tronco dos cogumelos, já que é a área com mais solo acumulado. Basta pegar uma faca afiada de tamanho médio e cortar a ponta do baú, onde fica toda a terra.

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Quando você corta todos os troncos, podemos começar a limpá-los. Os cogumelos contêm muita água, por isso não é aconselhável deixá-los de molho, pois eles ainda acumulam mais água e quando cozinham, expelem muito líquido.

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Então, o que vamos fazer é pegar um pano limpo, umedecê-lo na água, drená-lo para remover o excesso e esfregar o campeão com ele para remover a sujeira. Você deve esfregar com movimentos circulares e rápido para remover melhor a sujeira. É importante notar que este truque do pano só pode ser feito com cogumelos frescos.

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Para maior precisão, depois de limpar os cogumelos com o pano, você pode pegar uma escova de dentes, umedecê-la em água e esfregar o fungo para terminar de remover os possíveis vestígios de sujeira. Este truque é aconselhável usá-lo naqueles que não foram limpos em tudo.

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A desvantagem deste método é que você deve limpar os cogumelos um por um. Outra maneira de lavá-los mais rápido e de uma só vez é colocá-los em uma peneira, abrir a torneira e passar alguns segundos sob o jato. Claro, lembre-se que você não deve deixá-los de molho. Então, com as mãos, você pode esfregar a sujeira. Enquanto estiverem debaixo d'água, agite o coador vigorosamente para que ele alcance todos os cogumelos e não estagne.

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Depois de ter seus cogumelos bem limpos, você pode cortá-los a gosto e usá-los para cozinhar seus pratos favoritos. Flossing fungi não é uma tarefa complicada, mas um pouco longa se você optar pelo processo mais preciso, que é ir um a um. No entanto, se você tiver tempo, é o mais eficaz, pois permite remover toda a terra.

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