Como remover o amargor do pepino

O sabor amargo do pepino pode arruinar uma refeição que tem essa fruta como ingrediente. O amargor é geralmente concentrado no caule final do pepino e pode ser uma consequência da fertilização, temperatura, irrigação e espaço da planta. É muito incomum que este sabor esteja nas partes mais profundas do pepino, o mais comum é que ele está nas áreas mais verdes sob a pele. Em .com dizemos a você como remover o amargor do pepino e assim nunca estragar qualquer um dos seus deliciosos pratos.

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Um dos melhores métodos para remover o sabor amargo do pepino é o que dizemos a seguir. Você deve primeiro descascar o pepino com uma faca afiada e cortar a pele até o final do caule; Pare de descascar quando estiver a cerca de 3 centímetros do caule. Quando você descasca este vegetal você deve fazê-lo de uma maneira profunda no final do pepino, já que é a área onde o amargor intenso é concentrado.

Em você, descobrimos todos os benefícios do pepino.

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Uma vez que você tenha descascado bem o pepino, atingindo as áreas onde o gosto amargo está concentrado, enxágue bem a faca com água fria, de modo que não restem vestígios do sabor. Agora você deve pegar o vegetal e re-descascar a partir da área apical e chegar ao final do caule para terminar de descascar completamente o pepino. Novamente, você deve limpar bem a faca para remover qualquer sabor azedo que possa ter.

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Depois de ter descascado o pepino em várias seções para remover o amargor, agora você deve cortar o pepino ao meio. Então, nós recomendamos que você remova todas as sementes, já que os pepinos quando eles são velhos tendem a ter sementes que podem afetar seu sabor, fazendo com que eles tenham um pouco ácido, ou mesmo azedo. Depois de ter deixado este vegetal descascado e esvaziado, você pode cortá-lo em cubos ou fatias como quiser.

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Além de descascar o pepino em camadas e incisar no caule, uma das melhores maneiras de eliminar o gosto amargo é colocar tudo de molho. Depois de descascá-lo bem, é aconselhável deixar água com açúcar por algumas horas, para que o açúcar absorva e camufle esse gosto desagradável. E

É uma técnica que não falha e com um pouco de paciência depois de passar um tempo em água doce, o pepino terá um sabor delicioso e suculento. Então você pode cortar como preferir e temperar a gosto, por exemplo, se você usar especiarias como orégano e hortelã, o resultado será delicioso.

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Além de colocar o pepino de molho com água fresca, também é muito eficaz deixar com água muito fria ou cubos de gelo por cerca de 5 minutos, você vai ver como depois que a fruta terá perdido qualquer amargor. Outra opção para o sabor que desaparece tão pouco que gostamos é com um pouco de leite com açúcar, uma vez descascado colocar o pepino por alguns minutos e você verá que o resultado é imbatível.

 

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