Aprecie o sabor do frango de uma forma saudável e muito nutritiva. Uma das carnes mais recomendadas por sua contribuição em proteínas e seu baixo teor de gordura é o frango e se também o cozinharmos no forno não podemos adicionar calorias extras ao prato e, mesmo assim, obter um sabor espetacular em cada picada. Há muitas maneiras de cozinhar este prato, mas nós queríamos oferecer-lhe 5 receitas assadas com frango que compartilham a mesma concepção: que o prato tem um ótimo sabor e que é baixo em calorias. Melhor impossível, você não acha? Anote estas receitas e inove na sua cozinha com novos sabores deliciosos e surpreendentes.

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Asas de frango assado

Começamos com uma receita perfeita para toda a família, porque é sobre cozinhar as típicas asas de frango que tanto triunfam entre os menores da casa, mas de uma maneira mais leve e saudável: assados. Com esta técnica conseguimos reduzir a quantidade de óleo normalmente utilizada e, portanto, tornamos o prato mais saudável e sem excesso de gordura. Para fazer esta receita, você precisará de:

• 5 asas de frango por pessoa
• 1 colher de sopa de mel
• 3 colheres de sopa de molho de soja
• 1/2 colher de sopa de páprica
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal

O primeiro passo é remover o excesso de pele das asas para obter um prato mais agradável à textura e ao sabor. Você pode fazer isso com uma faca e raspar a pele que pode ser facilmente extraída; Além disso, com este truque você também estará removendo a parte mais oleosa do animal. Pré-aqueça o forno a 180ºC para que aqueça enquanto preparamos nosso prato.

Em seguida, misture em uma tigela o mel, a soja, a páprica e o azeite para fazer um delicioso molho para as nossas asas. Você terá que batê-lo com um liquidificador para obter um molho homogêneo e grosso que seja perfeito para a receita que estamos preparando.

Quando estiver pronto, coloque as asas em uma bandeja adequada para o forno e despeje o molho sobre ele; Então, simplesmente, você deve colocar a bandeja no forno e deixe cozinhar por 20 ou 30 minutos, dependendo do gosto de cada um. E pronto! Um prato perfeito para toda a família e que, ao contrário do prato original, não usa muito óleo.

Frango com Abacaxi

Agora vamos propor outro prato delicioso para cozinhar frango assado que é baseado na mistura do sabor típico desta carne com uma fruta muito doce e saborosa, como o abacaxi. É um prato perfeito para surpreender seus convidados com uma receita exótica e refrescante que com certeza você irá adorar. Você vai precisar de:

• 1 frango inteiro (para 4 pessoas)
• 1 cebola
• 1/2 pimenta
• 2 fatias de abacaxi
• Suco de abacaxi
• Azeite de oliva
• Salsa
• Tomilho
• Sal e pimenta

O primeiro passo é cortar o frango em quatro partes, separando as duas asas e as duas coxas, para que você prepare o prato para os 4 convidados. Depois de cortá-lo, recomendamos que você o lave antes de começar a cozinhá-lo; portanto, certifique-se de remover qualquer substância química que possa estar em sua pele.

Agora nós tendemos a derramar o suco de abacaxi, a salsa, o tomilho e um pouco de óleo em uma tigela; misture bem com uma colher ou com varetas elétricas e, quando estiver pronto, atire-o cuidadosamente pelo frango que já deve estar colocado na assadeira. É importante que todas as peças sejam untadas com este condimento para que, assim, sejam impregnadas ao máximo de seu sabor peculiar. Nós nos reservamos

O próximo passo é cortar a pimenta verde em tiras finas, assim como a cebola e o abacaxi, teremos que colocá-la na bandeja de frango, nas laterais, abaixo e acima. Com o suco que vai sair durante o cozimento, um resultado delicioso e delicioso será alcançado ainda mais.

Para finalizar com esta receita de frango assado teremos que colocar a bandeja com todos os ingredientes e deixá-los cozinhar a 180ºC por cerca de 45 minutos . Você pode furar a carne com um garfo para ver se está cozido ao seu gosto ou se você quiser deixá-lo mais tempo. E é isso! Um prato delicioso, saudável e diferente.

Este prato é tão saudável que, na verdade, há atualmente um plano alimentar que é conhecido como dieta de frango e abacaxi e é projetado para perder peso.

Frango ao Curry

Agora vamos dar-lhe outra receita perfeita para surpreender a sua família com um prato exótico que utiliza um tempero típico da culinária oriental: curry . Se você quiser desfrutar de um sabor diferente e requintado experimente esta receita projetada para 4 pessoas. Você vai precisar de:

• 1 frango
• 1 cebola
• 3 ou 4 batatas (para acompanhar)
• 1 copo de vinho branco
• Caril em pó
• 1 limão
• Azeite de oliva
• Sal

Começamos esta receita no forno, descascando a cebola e cortando-a em quatro pedaços, para que pedaços grandes permaneçam; Nós descascamos e cortamos também as batatas em forma de dados (como as patatas bravas) para ser o acompanhamento perfeito para o nosso prato. Agora, coloque-os na bandeja junto com o frango picado em 4 partes e reserve.

Tendo todos estes ingredientes já colocados na bandeja, o próximo passo é derramar o suco de um limão sobre eles, também adicionar uma pitada de sal, um fluxo de óleo e, finalmente, polvilhe o curry (a gosto) tentando que todos os ingredientes têm seu sabor característico.

Uma vez preparado, só teremos que aquecer o forno e, quando quente, colocaremos a fonte e deixe cozinhar por 20 minutos a uma temperatura de aproximadamente 180ºC; Após este tempo, abra o forno e despeje o copo de vinho sobre o frango e deixe assar um pouco mais até ver que está perfeitamente cozido. Assim tão fácil. Um prato delicioso e fácil de fazer que irá encantar sua família.

No entanto, esta não é a receita tradicional deste prato, se você quiser saber, nós convidamos você a consultar o nosso artigo como fazer caril de frango.

Frango ao alho

Outra das receitas de frango mais típicas é o frango com alho, um prato delicioso que agora vamos ajudá-lo a cozinhá-lo levemente e sem usar quase nenhum óleo ou gorduras. Para fazer este prato você precisará dos seguintes ingredientes:

• 8 coxinhas de frango (2 por aprox. Comensal)
• 1 copo de vinho branco
• Batatas (a gosto)
• 6 dentes de alho
• Salsa
• Azeite de oliva

A primeira coisa que temos que fazer é descascar os dentes de alho e, depois, vamos ter que colocá-los na argamassa para cortá-los e cortá-los ; nós temos que esperar que eles extraiam o suco característico deles / delas, quando eles fizeram assim, derrame o copo de vinho e mexa isto de forma que os dois sabores são integrados. Agora adicione um pouco de salsa e misture tudo novamente para criar um molho homogêneo que é conhecido como "ajillo".

Em seguida, descasque e corte as batatas em fatias e distribua-as pela bandeja do forno que cobre a base do forno; Por cima, coloque as coxas do frango e acrescente um pouco de azeite para que a carne não fique muito seca.

O próximo passo é colocá-lo no forno e deixá-lo cozinhar a 180ºC por 10 minutos, então você terá que tirar a bandeja e adicionar o alho que preparamos no começo, certificando-se de que toda a carne esteja perfeitamente polvilhada. Agora você tem que deixar cozinhar tudo junto por cerca de 20 ou 30 minutos ou até ver que a carne já está pronta. E é isso! Um prato muito saboroso e fácil de fazer.

Se você preferir fazer esta receita na panela, nós convidamos você a ler nossa receita de frango com alho.

Frango com ervas finas

Para finalizar com as nossas 5 receitas de frango com alho, vamos propor outro prato delicioso que combina diferentes sabores naturais que dão um ótimo sabor à receita. Trata-se de cozinhar frango com ervas finas para 4 pessoas com os seguintes ingredientes:

• 1 frango
• 1/2 cebola
• 3 dentes de alho
• Pepper
• Romero
• Tomilho
• Orégano
• Manjericão
• Ervas provençais
• Azeite de oliva

Pré-aquecemos o forno a 200ºC acima e abaixo para obter a temperatura ideal. Em seguida, pegamos o frango e temperamos levemente para melhorar seu sabor; Colocamo-lo em uma bandeja apropriada para o forno para cozinhar nossa receita e prepará-la para este aparelho.

Em seguida, cortamos a cebola em tiras e polvilhe-a na base da bandeja, bem como os dentes de alho picados; depois, jogamos as ervas que listamos e as espalhamos corretamente pela carne. Em seguida, vamos adicionar um pouco de azeite que dará mais sabor à carne e, além disso, será capaz de furar as ervas para o frango.

Quando estiver pronto, teremos que colocá-lo no forno e deixar assar a 180ºC por aproximadamente 45 minutos; Recomenda-se que, quando tiver 20 minutos, abra o forno e coloque um copo pequeno de água para evitar que a carne fique muito seca . E pronto! Desfrute de um prato requintado e muito saudável, cheio de sabores intensos. Delicioso!