Típico da culinária italiana, nhoque ou nhoque são comumente considerados como um tipo de massa - embora eles são preparados com uma base de batata - e sua preparação é muito semelhante. Eles são geralmente acompanhados com todos os tipos de molhos e são uma receita muito apetitosa para adultos e crianças. Mesmo assim, é comum que durante a sua preparação surja a dúvida sobre como saber se o nhoque é cozido, por isso queremos dar-lhe a resposta. Nao a percas!

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O nhoque - uma palavra derivada do italiano: gnocchis - é feito com uma mistura de batatas misturadas com farinha de trigo, manteiga, leite, ovo e queijo ralado, divididos em pedaços, que são cozidos em água fervente com sal.

Eles são de origem italiana, embora hoje seu consumo seja estendido por uma infinidade de países e mesmo variedades feitas com outros ingredientes tenham surgido.

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Para preparar o nhoque, da mesma forma que o macarrão em geral, é necessário cozinhá-los em uma panela com água e sal e, depois, você pode adicionar o molho que mais gosta. O que muitas pessoas duvidam é saber quando o nhoque já está cozido e pode ser retirado da água.

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A verdade é que é muito fácil saber se os nhoques são cozidos : quando flutuam e sobem à superfície da panela com água. Neste momento, podemos removê-los com um skimmer ou skimmer e colocá-los.

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Embora possa variar de acordo com o fato de o nhoque ser caseiro ou comprado, não demorará muito para que fiquem bem cozidos. Entre 2 e 4 minutos será suficiente para obter um pouco de nhoque ao ponto.