Como servir uma cerveja sem espuma

A cerveja é uma bebida que contém pouco álcool, resultante da fermentação da levedura selecionada, o mosto feito com malte de cevada, arroz, milho, lúpulo e água. É a bebida mais consumida no mundo, com certeza você já consumiu essa bebida e já teve mais de uma festa maluca. Mas você não gosta da espuma que é criada quando você a serve e quer saber como evitar tanta espuma? Siga estes passos simples.

Você vai precisar de:
  • Caneca de cerveja
  • Abridor
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Abra a garrafa de cerveja ou lata. Se for uma garrafa, você certamente precisará de um abridor para remover a folha que está na cabeça da garrafa.

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Lentamente, sirva a cerveja dentro do frasco, o frasco deve ser inclinado ligeiramente na direção que a cerveja cai, de modo que o líquido cai no lado do jarro.

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Como o jarro está cheio e a garrafa esvaziada, você tem que colocar o jarro em linha reta. Se você colocá-lo em linha reta mais rapidamente você terá um ou dois dedos de espuma, se você fizer isso mais devagar, praticamente nenhuma espuma será gerada.

 

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