Você também bebe leite de avelã? É uma deliciosa alternativa ao leite de vaca que é feito a partir destas nozes e que nos dá uma grande variedade de propriedades que são muito benéficas para o nosso corpo. Este leite é hoje uma das variedades de plantas mais consumidas e uma das razões é que é uma bebida muito doce e deliciosa. Neste artigo vamos descobrir as propriedades do leite de avelã para descobrir os benefícios que ele pode trazer e, também, aprender a fazer você mesmo em casa. Um leite vegetal natural e delicioso está ao seu alcance.

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Leite de avelã e suas propriedades para a saúde

O leite de avelã é um dos mais consumidos agora porque é uma alternativa nutritiva ao leite tradicional e, além disso, não contém lactose. Portanto, é uma opção perfeita para pessoas com intolerância a essa substância, mas também para pessoas que seguem uma dieta vegetariana ou vegana.

Em seguida, vamos dar-lhe uma lista das propriedades do leite de avelã para que você entenda por que é uma alternativa tão benéfica para o organismo.

Rico em antioxidantes

Uma das propriedades do leite de avelã é que ele nos dá uma grande quantidade de vitamina E, ou seja, um nutriente que age como um antioxidante natural e, portanto, protege nosso corpo da agressão dos radicais livres ou vírus ou agentes nocivos externos. Vamos então reduzir o envelhecimento prematuro das células e desfrutar de um corpo mais forte e saudável.

Leite vegetal com baixo teor de sódio

Outra das propriedades deste leite é que sua contribuição no sódio é muito baixa e, portanto, é ideal para pessoas que podem sofrer de condições como a hipertensão ou que têm que seguir uma dieta que é baixa em sal.

Alta energia

Outra das propriedades do leite de avelã é que é uma bebida muito energética e 100% saudável . Nozes são alimentos cheios de energia e gorduras saudáveis ​​que melhoram o funcionamento do nosso corpo em geral e do sistema cardiovascular em particular. Além disso, sua alta ingestão de carboidratos faz com que seja uma alternativa ideal para jovens ou pessoas que praticam esportes.

Leite de avelã reforça nossas defesas

Um dos componentes mais importantes do leite de avelã é a arginina, um aminoácido que age em nosso corpo estimulando o sistema imunológico e fazendo com que produzamos mais glóbulos brancos, ou seja, um número maior de defesas. Portanto, este leite nos ajudará a estar mais protegidos contra doenças externas e a cuidar do nosso corpo para que esteja em perfeitas condições de saúde.

Ideal para digestão

Dentro das propriedades do leite de avelã, devemos também enfatizar que é uma bebida natural que favorece a digestão dos alimentos e, portanto, é muito benéfica para pessoas que sofrem de algum tipo de condição digestiva, como azia, gastrite, etc. .

Reduz o colesterol

Este leite também é perfeito para equilibrar os nossos níveis de colesterol no sangue, porque é muito rico em gorduras monoinsaturadas, substâncias que limpam o sangue e reduzem a presença de colesterol ruim naturalmente.

A contribuição nutricional do leite de avelã

Todas as propriedades do leite de avelã que acabamos de indicar são possíveis devido ao seu interessante valor nutricional . É um tipo de bebida vegetal que é muito rica em vitaminas e minerais, e então nós lhe daremos uma lista completa para que você possa ver tudo o que você inclui em seu corpo quando você bebe um copo desse leite:

• Proteínas : as avelãs nos fornecem uma grande quantidade de proteínas vegetais e, na verdade, é a fonte vegetal que nos fornece proteínas de maior qualidade.
• Minerais : este leite nos fornece minerais tão variados como magnésio, potássio, cálcio ou fósforo
• Vitaminas : A, E e ácido fólico
• Rico em fibras : outra das contribuições mais interessantes deste tipo de leite é a fibra, na qual vale a pena mencionar que 83% é insolúvel e 17% é solúvel
• Rico em gorduras saudáveis : especialmente monoinsaturadas e ácido oléico e linoléico, um tipo de gordura que é muito benéfico para o funcionamento do nosso corpo. Neste outro artigo, descobrimos todos os alimentos que contêm gorduras saudáveis.

Aspectos a considerar

Apesar de todos os benefícios do leite de avelã que acabamos de indicar, você deve saber que, como qualquer alimento, ele também tem alguns aspectos que você deve levar em conta para cuidar da sua saúde ao máximo.

• Crianças menores de 3 anos : se você quiser dar leite de avelã ao seu filho, você terá que consultar o pediatra primeiro, porque é uma fruta seca que geralmente produz muitas reações alérgicas.
• Rico em calorias : se você quer perder peso, o leite de avelã não é para você, porque é uma alternativa muito calórica que ainda fornece mais calorias do que o leite de vaca tradicional. Tenha em mente que um único copo deste leite contribui com cerca de 180 calorias.
• Proteínas vegetais : embora tenhamos observado que esse leite é rico em proteínas, a verdade é que não podemos esquecer que sua contribuição é a proteína vegetal e que, portanto, também devemos incluir alimentos protéicos para dar ao nosso corpo a contribuição de que ele precisa. Apenas tomar este leite não será bom nutrir nossa proteína corporal.

Aqui descobrimos 6 tipos de leites vegetais e suas propriedades para a saúde.

Como fazer leite de avelã

Tendo dito tudo isso, chegou a hora de lhe dizer como fazer leite de avelã em casa com uma receita fácil, natural e saudável que o ajudará a preparar essa bebida perfeitamente em sua cozinha.

Ingredientes que você precisa:

• 200 gramas de avelãs cruas ou torradas
• 1 litro e meio de água
• 1 pitada de baunilha
• Açúcar mascavo ou mel

Para fazer este leite vegetal, começaremos a noite passada embebendo avelãs cruas com água ; No caso de você optar pela variedade de torradas, você pode pular esta etapa e continuar com a próxima.

Lave bem as avelãs e coloque-as em um recipiente pronto para se liquefazer. Teremos que os liquefazer bem por cerca de 4 minutos, aproximadamente, para obtermos um líquido cremoso e esbranquiçado. Esta é a base essencial do nosso leite de avelã.

Em seguida, recomendamos que você misture a mistura para eliminar qualquer pedaço ou pedaço que não tenha sido capaz de esticar bem. Coloque o líquido em um copo e adicione um pouco de baunilha para que o sabor fique bem mais doce. Coloque o copo na geladeira por 1 hora e, em seguida, você pode beber seu leite de avelã caseiro e delicioso.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.