Para cozinhar e comer quinoa, é necessário lavá-lo com bastante antecedência, pois possui elementos nocivos à saúde de animais e humanos. Tenha o cuidado de seguir um procedimento rigoroso porque, se não for feito, pode causar sérios problemas com a sua ingestão. Siga as nossas dicas sobre como lavar a quinoa e pode desfrutar de todo o sabor desta rica comida.

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Antes de cozinhar quinoa, você deve submetê-lo a uma lavagem rigorosa que lhe permitirá removê-lo de qualquer substância tóxica. Para isso, um bom recipiente e água natural são os elementos mais indicados e adequados.

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Primeiro de tudo, espalhe-os em um prato e observe atentamente. Ele passa a mão sobre ele e vê as pedras possíveis com as quais ele pode se misturar. Separe-os para iniciar o procedimento de limpeza da quinoa.

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Insira-os em um prato ou recipiente, encha-o com água até que esteja coberto, retire-o bem nesta água e escorra-os, depois devolva-os para cobrir com água nova e execute o mesmo procedimento. Se possível, siga-o 4-5 vezes para garantir uma limpeza boa e completa.

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Em seguida, encha o recipiente com água fresca e deixe descansar por cerca de uma hora, sem tocá-los ou deixá-los tontos. Desta maneira a água exercerá uma grande limpeza sobre eles.

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Uma vez que o tempo passou, mexa bem na mesma água e jogue fora. Mergulhe sob a torneira e jogue novamente a água.

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Coloque uma panela de água no fogo até ferver, nesse momento, introduza a quinoa. Deixe descansar em água fervente por 5 minutos, retire-a e coloque em uma segunda panela de água que supostamente esteja fervendo em paralelo à anterior. Introduza e deixe ferver cerca de 15 minutos ou até que o grão abra.

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Deixe o grão aberto repousar nesta água fervente . Em seguida, coe e deixe secar à temperatura ambiente. Desta forma, você terá a quinoa limpa e pronta para cozinhar ao seu gosto sem qualquer problema de saúde.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.

Dicas

• Limpe a quinoa muito bem antes de ingeri-la, pode ser perigoso não fazê-lo.