Você quer saber se o gaspacho é engorda? Muitas pessoas quando estão fazendo uma dieta para perder peso podem considerar se alguns de seus pratos favoritos são adequados ou não para continuar com seu objetivo. Nesse sentido, o gaspacho é uma sopa de tomate típica da Andaluzia, na Espanha, e que tem vegetais como o tomate ou o alho como base principal de sua receita. No entanto, outros alimentos como pão e azeite de oliva também são usados, o que pode aumentar significativamente a ingestão calórica desta receita refrescante, portanto, neste artigo, vamos dizer-lhe quantas calorias o gazpacho tem, além de dar algumas dicas para você. que você pode tomar em sua dieta sem ter que se preocupar em engordar.

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As calorias do gaspacho

A primeira coisa que devemos ressaltar é que existem muitas maneiras de preparar um prato de gaspacho ; é uma receita que apresenta múltiplas variantes e que, portanto, você pode fazer e desfazer ao seu gosto para adaptá-lo às suas necessidades calóricas. Em geral, você deve saber que este prato é muito baixo em calorias, uma vez que a sua composição principal é a água e o resto são vegetais e gorduras saudáveis ​​que vêm do azeite; na verdade, a maioria das calorias fornecidas por este prato refrescante vem da quantidade de óleo que você usa, uma vez que os vegetais são muito baixos em calorias.

É uma receita muito nutritiva, pois possui diferentes vegetais que fornecem minerais como cálcio, fósforo ou potássio, além de vitamina A e carotenos, poderosos antioxidantes perfeitos para manter sua saúde em perfeitas condições e combater os radicais livres. .

Em seguida, vamos oferecer-lhe o valor nutricional do gaspacho, mas vamos analisar uma receita que, como você pode ver, contém uma pequena porção de óleo, pois é o ingrediente que pode aumentar as calorias deste prato. Vamos analisar a contribuição calórica do gaspacho se seguirmos esta receita:

• 250 gramas de tomate
• 350 gramas de pimenta verde
• 125 gramas de pepino
• 50 gramas de azeite
• 5 gramas de alho
• 150 gramas de pão branco
• 30 gramas de vinagre

Contribuição por porção (145 gramas de gaspacho)

• 162 kcal
• 2, 90 proteínas
• 15, 50 carboidratos
• 2, 50 de fibra
• 9, 20 gorduras

Tome gazpacho em uma dieta

Como você viu no ponto anterior, o ingrediente que pode aumentar as calorias do gaspacho é o óleo, e não o pão como sempre se acreditou. Lembre-se que o pão é uma rica fonte de carboidratos que nos dá uma interessante injeção de energia e, no entanto, uma baixa ingestão de calorias; Neste artigo, revelamos se o pão engorda.

O óleo em si é o alimento com o qual devemos ter cuidado ao preparar nossa receita, se quisermos controlar a linha e não exceder as calorias. Assim, o ingrediente que mais marcará a contribuição calórica deste prato será o óleo e, por isso, é recomendável que você limite seu consumo e que, por exemplo, em uma receita para 4 pessoas, 100 mililitros de óleo serão suficientes ao invés de 250 ml quantas receitas apontam. Este aspecto será essencial para preparar uma receita leve e perfeita para a sua dieta.

Você deve saber que o óleo é usado para dar mais leveza à sopa e uma textura mais líquida; Portanto, se você estiver preparando sua receita, perceberá que ela está ficando muito espessa; em vez de adicionar óleo, você pode usar água com o que tornará o prato ainda mais leve e saudável.

Uma boa maneira de incluir o gaspacho em sua dieta é tomá-lo antes de cada refeição, como se fosse uma salada, assim você obtém uma boa porção de vegetais além de satisfazer seu apetite e evitar comer demais. Claro: se você quer perder peso, tente que o gaspacho que você toma à noite não tome pão porque os carboidratos na hora do jantar não são metabolizados corretamente e podem acabar acumulados como gordura saturada.

Benefícios do gaspacho

Tendo dito tudo isso, em seguida, queremos destacar os benefícios do gaspacho, pois é um prato muito nutritivo que irá ajudá-lo a tomar os 5 pedaços de vegetais recomendados para comer todos os dias. Além disso, é uma receita refrescante perfeita para os dias de verão e que encanta toda a família.

Baixo em calorias

Como já indicamos, as calorias do gaspacho podem ser muito baixas se você levar em conta aspectos como a quantidade de óleo usada ou a quantidade de pão (embora com menos calor). Mas se você optar por uma receita saudável, uma porção de gaspacho contribui apenas com 162 kcal, uma proporção muito baixa se entendermos que uma pessoa adulta geralmente precisa entre 2000 e 2300 kcal por dia.

Rico em água

Um dos ingredientes básicos deste prato andaluz é a água, mas não podemos esquecer que os vegetais que usamos também são ricos em água, por isso o líquido incluído nesta receita é muito alto. Isto consegue melhorar os processos internos do nosso organismo, promover a ação diurética e também nos hidratar profundamente.

Rico em fibra

Os vegetais que estão incluídos na receita do gaspacho também são ricos em fibras vegetais, algo que melhora os sistemas digestivos e promove o trânsito intestinal. Isso torna também um prato ideal para prevenir a constipação, bem como incluir em dietas de perda de peso, uma vez que nos ajudará a ser saciado por mais tempo.

Contém muitos nutrientes

O óleo que usaremos em nossa receita nos dá uma quantidade interessante de gorduras saudáveis ​​que são perfeitas para nivelar o colesterol bom, reduzir o risco de afecções cardiovasculares e reduzir a hipertensão. Neste artigo você encontrará uma extensa explicação sobre boas gorduras.

Além disso, os ingredientes que fazem parte deste prato fornecem vitaminas como A, C e E, além de minerais como ferro, cálcio, fósforo, etc. Também é rico em carotenos, um antioxidante perfeito para alcançar a saúde ideal e lutar contra a passagem do tempo.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.