O azeite é um suco de azeitona natural nem mais nem menos. Este é o azeite extra virgem, o mais saudável que existe e no qual todos nós teríamos que nos acostumar a tomar crus e cozinhar. Aqui explicamos algumas curiosidades sobre como usar e tratar o azeite.

Você também pode estar interessado: Como o azeite ajuda a saúde Passos a seguir: 1

Os óleos frutados verdes têm um sabor mais intenso e são ideais para saladas, torradas, legumes cozidos.

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Os azeites mais maduros são mais suaves e perfeitos para quem não gosta do sabor do azeite muito marcado. Eles são ideais para peixes.

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Um truque; Tempere a massa, o peixe, o vegetal com um pouco de óleo, uma vez que esteja cozido no prato. Isso aumenta os aromas de óleo e comida.

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Se você não quer receitas como maionese para tomar um gosto tão intenso em óleo, é melhor você escolher óleos frutados maduros.

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Alimentos ácidos, como gazpacho e cebola, são amaciados com um óleo picante / azedo, como o picual.

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Recomenda-se levar de 30 a 50g. de azeite por dia, e se possível, melhor crua.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.