Su sofre de pressão alta e outras doenças cardíacas, certamente você saberá: excesso de sal é um dos seus piores inimigos. Um dos grandes problemas com esta tabela é o consumo moderado, porque isso se refere imediatamente a alimentos sem sabor; entretanto, há muitas opções para tornar as refeições saborosas sem a necessidade de usá-las. Esta mudança irá beneficiar o seu corpo em geral, prevenindo a retenção de líquidos e melhorando a sua saúde, por isso, em .com explicamos como substituir o sal quando cozinhar .

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É importante não eliminar completamente o sal nas refeições, mas moderar muito o seu consumo, especialmente quando você tem problemas cardíacos ou há uma propensão genética a eles. Sabemos que em um ensopado uma pitada de sal é igual a nada, então como podemos obter sabor para as nossas refeições?, Seguindo estas recomendações:

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Bem-vindo a sua cozinha para especiarias, um dos melhores substitutos de sal que existem, que também dará suas refeições muito sabor. Entre os mais populares curry, pimenta, noz-moscada, canela, açafrão, cravo, pimenta vermelha, entre outros. Excelentes opções para experimentar novas receitas e reduzir o consumo de sal.

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Ervas aromáticas são outros grandes aliados na tarefa de substituir o sal quando cozinhar. Salsa, tomilho, manjericão, orégano, louro, alecrim e coentro são opções maravilhosas que darão aos seus pratos um sabor único e especial, sem a necessidade de usar muito sal. Prove-os e você verá como suas refeições deixarão de ser insípidas.

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Evite sabores e caldos comerciais, se você comprar alguns certifique-se que é baixo em sal. Você também pode fazer pratos com ingredientes que já contêm um pouco de sal como queijo e legumes, como brócolis ou espinafre.

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Outra alternativa é usar sal leve ou sal marinho em quantidades menores, mas com um pouco mais de liberdade, que contêm menos sódio e afetam o organismo em menor grau. Isso não significa que você possa abusar deles, mas eles são sempre uma boa opção.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.