SIM, os cereais engordam para o jantar e, além disso, não são recomendados a esta hora do dia. Existem muitos mitos alimentares que, às vezes, nos fazem cometer erros importantes ao elaborar nossa dieta. Um dos mais impressionantes é aquele que acredita que é melhor tomar cereais na hora do jantar, se você quiser perder peso, em vez de uma receita normal com alimentos como legumes, carne, peixe e assim por diante.

Se você já se perguntou "Os cereais engordam para o jantar?" Certamente será porque você viu um anúncio ou recebeu uma informação errônea sobre as necessidades nutricionais do nosso corpo. Por esta razão, neste artigo vamos explicar por que os cereais não devem ser tomados na hora do jantar, e ainda assim eles podem ser consumidos no início do dia, ou seja, no café da manhã.

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Como nosso corpo se relaciona com calorias

Antes de mais nada, queremos enfatizar que quando falamos de cereais nos referimos à tigela de cereais que podemos misturar com leite, mas também nos referimos a outros cereais como, por exemplo, arroz, trigo, milho, quinoa e assim por diante. Todos esses alimentos são cereais e, portanto, não podem ser tomados no último minuto do dia. Mas porque?

Para responder a essa pergunta, precisamos entender como o nosso corpo funciona em relação às calorias e aos alimentos que consumimos. Deve-se notar que nosso corpo, todos os dias, precisa de uma contribuição de energia proveniente das calorias dos alimentos e, portanto, é essencial seguirmos uma dieta correta para nos encher de nutrientes e energia que precisamos para funcionar adequadamente dentro e através fora.

Para entender bem o funcionamento das calorias, faremos uma comparação: imagine que a comida é a nossa "gasolina" que precisamos operar naquele dia. Se durante esse dia não usarmos toda a "gasolina" que introduzimos no corpo, ela será armazenada como uma "reserva", ou seja, é transformada em gordura saturada a que nosso corpo vai sempre que precisar consumir mais energia. durante esse dia. Portanto, se seguirmos uma dieta rica em calorias, no final ficaremos gordos porque, na realidade, nossa atividade física não exige muita "gasolina".

E, como você pode imaginar, não é a mesma quantidade de energia que precisamos primeiro de manhã, com o dia todo à frente, que usaremos à noite, antes de ir dormir, quando tudo o que faremos é Deite-se para descansar. Por isso, é importante que, se você quiser seguir uma dieta saudável, aposte em jantares leves que dão ao seu corpo os nutrientes de que necessita, mas sem excessos.

Neste outro artigo, nós lhes informamos como fazer jantares leves para que você conheça os melhores alimentos que você pode incluir nessa hora do dia.

Por que os cereais engordam para o jantar?

É importante seguir uma dieta balanceada em que haja equilíbrio entre todos os grupos de alimentos, ou seja, proteínas, frutas e vegetais, gorduras saudáveis ​​e carboidratos. Estabelecer uma dieta variada com um controle de calorias irá ajudá-lo a nutrir adequadamente o seu corpo, dando-lhe o que ele precisa para ser forte e saudável.

Mas por que os cereais engordam para o jantar? Os cereais integram o grupo dos "carboidratos complexos", ou seja, um grupo que tem uma grande importância em nossa dieta, mas que tem uma série de indivíduos em sua ingestão, pois é um grupo de alimentos que nos dá uma grande quantidade de energia, isto é, uma grande quantidade de calorias.

Portanto, sim, os cereais engordam para o jantar, basicamente porque estamos contribuindo para o nosso corpo com um grande número de calorias que, se não consumidas, acabam se acumulando como gordura saturada, ou seja, como a "reserva" de nossa energia. E todos nós sabemos que quando a gordura é armazenada no corpo é muito mais difícil de queimar do que se o fizermos imediatamente.

Não podemos esquecer que os cereais, sendo um carboidrato complexo, são assimilados lentamente no organismo e, portanto, ao longo do dia, queimamos suas calorias. Isto é completamente diferente do que acontece com os hidratos simples (açucarados, doces, padaria industrial, etc.) que são assimilados diretamente e, portanto, se não forem consumidos naquele momento, eles são armazenados como gordura saturada; Portanto, os pães ou bolos nos deixam gordos.

Os cereais são, então, complexos e, portanto, se os tomarmos no início do dia ou no momento da refeição, teremos todo o dia para consumir suas calorias e, assim, evitar que sejam armazenados no organismo. É por essa razão que os cereais NÃO devem ser comidos na hora do jantar (porque eles não usarão sua energia), mas SIM, eles devem ser tomados no café da manhã ou no almoço, pois isso nos dará muita energia para gastar. o dia cheio de vitalidade.

O que comer para não engordar?

Já dissemos que os cereais engordam para o jantar e neste grande grupo de "cereais" incluímos flocos de cereais, mas também arroz, quinoa, trigo, etc. Em geral, todos os carboidratos NÃO precisam ser consumidos na hora do jantar, porque, como dissemos, eles nos dão uma grande quantidade de calorias que não consumiremos e, portanto, acabamos aumentando nossas reservas de gordura saturada.

Dito isto, o que podemos comer à noite para não engordar? Basicamente, recomenda-se a ingestão de alimentos leves, com poucas calorias e baixo teor de gordura, para que, assim, satisfaçam nosso apetite, mas sem nos dar mais energia que não conseguiremos processar. Então, os melhores alimentos para o jantar são os seguintes:

• Legumes e verduras cozidos: recomenda-se que ao final do dia você evite comer verduras cruas porque elas são mais difíceis de digerir e, portanto, podem nos fazer passar uma noite ruim forçando nosso corpo a trabalhar quando estava pronto para dormir. Portanto, a melhor coisa é que você escolhe cozinhar legumes assados, cozidos no vapor, cozidos e assim por diante.
• Proteínas com baixo teor de gordura: as proteínas são o acompanhamento perfeito para os seus vegetais, porque satisfazem o seu apetite e contêm pouca gordura. Mas, sim, é melhor que você opte por variedades mais saudáveis, como carnes magras, peixe ou ovos, e cozinhe-as levemente (forno, ferro, vapor, etc.) evitando, assim, aqueles fritos ou maltratados.
• Produtos lácteos com baixo teor de gordura: produtos lácteos com baixo teor de gordura também são incluídos em proteínas, ou seja, queijo, iogurtes, etc. Você também pode levá-los no final do dia, porque eles têm um poderoso efeito de saciedade e mal contêm gordura.

Como você pode ver, nesta lista não incluímos carboidratos, mas também não estamos falando de frutas, por quê? Como as frutas são carboidratos simples, isto é, embora não nos forneçam muitas calorias, elas nos fornecem grandes quantidades de açúcares simples que, quando não consumidos, são armazenados no corpo. Portanto, se você quer perder peso, as frutas são reservadas para o resto do dia, mas nunca para a noite. Neste outro artigo, dizemos porque é ruim comer frutas à noite.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.