Pão, juntamente com cereais, sempre foi a base da comida. No entanto, hoje comemos muito menos pão do que deveríamos, por medo de engordar. Uma pessoa saudável que é fisicamente ativa pode consumir 300 a 400 g. de pão por dia bem distribuído em todas as refeições. Muitas coisas são ditas sobre o pão, algumas são verdadeiras, outras são falsas.

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Engorda de pão - FALSE

O pão não contém gordura, com uma contribuição moderada de calorias. O que realmente faz você gordura é o acompanhamento com o óleo, manteiga, geléias, nos guisados ​​para mergulhar o pão etc.

A migalha é mais gorda que a casca - FALSE

A crosta não contém água, pois os nutrientes são mais concentrados e, portanto, têm mais calorias.

Pão Integral afina - FALSE

Isso nos dá as mesmas calorias que o pão branco, mas, se ele se sente mais, você não fica com tanta fome e regula o trânsito intestinal.

Pão de trigo integral é mais nutritivo - VERDADE

Nem todos os pães integrais "são autênticos", por isso devem contribuir com 75% da farinha integral original. Pão de trigo integral nos dá mais fibras, vitaminas do complexo B e minerais, como fósforo, magnésio ou potássio.

Se você tem diabetes ou problemas digestivos você não pode comer pão - FALSE

Está bem demonstrado que os diabéticos podem comer e comer pão nas quantidades certas e bem distribuídos durante o dia. Se você tiver problemas digestivos, é aconselhável comer torradas.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.