Neste artigo vamos explicar quais são os alimentos mais ricos em cálcio, curiosamente não é leite como você poderia pensar. A ingestão diária recomendada de cálcio, em adultos entre 20 e 50 anos, é de 1.000 mg por dia. As pessoas que praticam o vegetarianismo mais rigoroso geralmente não consomem gorduras animais e procuram cálcio em suplementos, mas existem numerosos alimentos de origem vegetal que o contêm em grandes quantidades.

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Alimentos ricos em cálcio: leite e derivados

Leite de vaca integral, leite semidesnatado, leite desnatado, leite em pó de vaca, leite condensado são alimentos que contêm cálcio, assim como o iogurte também é uma das melhores maneiras de obter a ingestão de cálcio sem acúmulo de gordura os produtos lácteos. Um pacote de iogurte natural sem gordura contém 452 mg de cálcio com muito poucas calorias; Também pode ser consumido em uma refeição leve com uma mistura de frutas, cereais ou nozes.

Mas os produtos lácteos não são os mais ricos em cálcio, que são frutos do mar, como berbigão, amêijoas e polvos.

Alimentos ricos em cálcio: peixes e frutos do mar

Existe uma grande variedade de peixes ricos em cálcio. Alguns exemplos de peixe com cálcio são anchovas, sardinha, linguado, salmão. Há também frutos do mar com cálcio, alguns deles são camarões ou camarões. Polvo, mexilhões, vieiras ou ostras também são alimentos com boa quantidade de cálcio.

Alimentos ricos em cálcio: legumes e frutas

Tome nota das frutas, legumes e grãos que são ricos neste elemento básico para a nossa alimentação e, como uma dica adicional, tente combiná-los com alimentos ricos em vitamina D, pois é isso que ajuda a fixar o cálcio nos ossos.

• Acelga
• Arguula
• Brócolis
• Repolho (especialmente encaracolado)
• Laranjas
• O espinafre é uma excelente fonte de cálcio para quem não gosta de laticínios. Uma xícara de espinafre cozido contém quase 25% do cálcio necessário por dia, assim como fibras, ferro e vitamina A. Alimentos vegetais como feijão branco, grão-de-bico cozido, lentilha e soja são leguminosas ricas em cálcio.

Os vegetais verdes folhosos contêm uma quantidade surpreendentemente alta de cálcio para a mera porção de 1 xícara. As folhas de mostarda (315 mg), repolho (309 mg), chicória (218), couve (137), nabo (105 mg) e dente de leão (103 mg).

Esta foi uma lista de alimentos ricos em cálcio que você deve incluir em sua dieta. A melhor opção é sempre iogurte, embora você possa construir suas próprias receitas, dependendo do seu gosto.

Alimentos ricos em cálcio: biscoitos e doces

Além dos alimentos mais conhecidos com cálcio, outros alimentos, como biscoitos Maria e alguns biscoitos de chocolate contêm cálcio. O cálcio em biscoitos María é de 128 miligramas por 100 gramas. O leite com chocolate também é outro alimento que contém cálcio, devido ao leite que contém e sua quantidade varia dependendo da porcentagem de leite que o chocolate possui.

Os cereais não são naturalmente ricos em cálcio, no entanto, muitos fabricantes fortalecem os cereais matinais e contêm grandes quantidades de cálcio. Cereais fortificados podem variar de 236 a 1043 mg de cálcio por porção.

Soja

Leite de soja normal não contém uma quantidade suficiente de cálcio. A maioria dos leites de soja comerciais, entretanto, é fortificada e contém altos níveis de cálcio para igualar ou exceder os níveis de cálcio do leite.

Outros produtos de soja, como o tofu, também contêm uma alta porcentagem de cálcio. Uma xícara de tofu contém 253 mg de cálcio e uma quantidade incrivelmente mínima de calorias.

Sardinhas

Os peixes em geral são naturalmente ricos em cálcio e devem ser ingeridos em uma dieta saudável. Uma pequena porção de sardinha vem com 325 mg de cálcio.

As sardinhas são um sabor adquirido, então considere refogar-las em azeite e misturá-las em um molho de macarrão, polvilhe-as em uma salada ou faça uma pizza com elas.

Salmão

Embora não seja tão rico em cálcio como a sardinha, o salmão contém 181 mg de cálcio em uma porção. Embora contenha menos cálcio por volume de sardinha, o salmão para muitas pessoas é uma opção mais aceitável e pode ser consumido em grandes quantidades.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.