Como vem se repetindo há muito tempo, o café da manhã é a comida nutricionalmente mais importante do dia. Depois de longas horas de jejum forçado pelo sono, o café da manhã é o momento em que devemos oferecer ao nosso corpo a energia necessária para que ele possa atuar durante todo o dia.
O ideal seria poder dedicar o tempo necessário para tomar banho, lavar, vestir e sentar à mesa para aproveitar o começo do dia. No entanto, horários apertados, fadiga, falta de tempo e mil outros fatores nos impedem de dedicar tanto tempo quanto gostaríamos. Pensando especialmente sobre essas pessoas, uma vez que queremos ensinar-lhe 4 receitas de café da manhã saudáveis e rápidas, porque a qualidade não está em desacordo com a velocidade.
Como deve ser o café da manhã?
Um café da manhã completo é essencial para fornecer ao nosso corpo toda a energia necessária para começar o dia com cem baterias. Isso fornecerá ao nosso corpo todos os nutrientes necessários para funcionar normalmente. Todos os nutricionistas especializados fazem um esforço para enfatizar que pular o café da manhã é uma das piores coisas que podemos fazer. Por um lado, não tomar café da manhã significa sujeitar nosso corpo a um excesso de fadiga, por outro lado, se o que queremos é perder peso, é contraproducente. Ao não comer nada, nosso corpo entra em um estado de "sobrevivência": o metabolismo não é ativado e queima menos gordura do que deveria. E mais tarde, quando comermos pela primeira vez, absorverá mais intensamente todos os nutrientes, incluindo gorduras e açúcares.
Por outro lado, não tomar café da manhã influencia o ganho de peso, já que você sofre mais ansiedade para comer e, consequentemente, durante o dia você vai comer muito mais alimentos ricos em gordura. Ter um pequeno-almoço completo não só nos dá saciedade, mas também proporciona grandes benefícios para o nosso corpo. Mas o que é um bom café da manhã? então falamos sobre os ingredientes que nunca podem ser perdidos na primeira refeição do dia:
- Produtos lácteos : seja na forma de leite, iogurte ou queijo fresco, os laticínios são um grupo de alimentos que nunca pode faltar em nosso café da manhã. Esta fonte natural de cálcio, um nutriente necessário para o nosso corpo, deve ser um dos pilares sobre os quais basear nosso café da manhã.
- Cereais : assim como outros produtos farináceos como pão ou biscoitos, são uma fonte incrível de fibra, chave para regular nosso trânsito intestinal, mas também nos fornecem carboidratos de longo alcance, ou o que é o mesmo, a gasolina dos nossos produtos. corpo
- Frutas : não só deve estar presente no café da manhã, mas deve ser uma das bases da nossa dieta para a quantidade de vitaminas, minerais e fibras que eles fornecem.
Smoothie de frutas e aveia
Uma das melhores opções que você tem para preparar um café da manhã saudável, rápido e fácil são os shakes. Devido à sua textura, você pode beber muito rapidamente e a preparação não pode ser mais simples. No entanto, você tem que saber como escolher os produtos que você usa em sua confecção, porque dependendo do que você colocar nele, pode se tornar um café da manhã saudável ou uma bomba de calorias. Em seguida, vamos dar-lhe uma receita para preparar um batido muito simples que irá fornecer-lhe todos os nutrientes que você precisa para obter a energia necessária para alcançar a próxima refeição com força:
Ingredientes
- Uma xícara de leite desnatado
- Uma banana, maçã ou ambos
- Meia xícara de aveia
Preparação
Deite todos os ingredientes no liquidificador. A fruta é melhor do que as peças cortadas para facilitar o trabalho para o aparelho. Quando tudo estiver liquefeito, você pode adicionar um pouco de mel para adoçá-lo, mas não é necessário.
Sorvete de iogurte e frutas
Quem te disse que sorvete não poderia ser saudável? E neste caso, todas as coisas boas que eles têm para sua saúde são boas para o paladar. Com a receita que vamos explicar, então você pode fazer um café da manhã que vai levá-lo para fazer o que você toma no freezer e que irá garantir que você gaste alguns bons momentos enquanto saboreia.
Ingredientes
- Fruta cortada em pedaços pequenos. Você pode usar qualquer um, mas recomendamos que você coloque kiwi e morangos.
- Iogurte sem gordura
- Granola
- Você também vai precisar de um molde de sorvete
Preparação
A preparação deste sorvete é muito simples, no entanto, você não pode fazê-lo pela manhã, mas você precisa tê-lo preparado de antemão para que fique bem congelado. Pelo menos a noite antes de você deveria verter o iogurte em moldes diferentes de sorvete. Uma vez que eles foram preenchidos com leite, insira os pedaços de frutas em pedaços, adicione granola e coloque-o no freezer para que o frio endureça. Na manhã seguinte, você estará pronto para desfrutar de um café da manhã refrescante, rico e saudável.
Pudim de Chia
Se você só ouvir a palavra pudin e pensar em passar horas na cozinha, esqueça, porque a receita a seguir é muito simples e muito rápida de preparar. Além disso, este é um café da manhã que lhe oferecerá grandes benefícios, especialmente para as propriedades das sementes de chia. Em seguida, vamos dizer-lhe os ingredientes que você precisa e como preparar o pudim de sementes de chia com xarope de bordo.
Ingredientes
- 1/3 xícara de sementes de chia
- 1 xícara de leite desnatado
- 2 colheres de sopa de xarope de bordo
Preparação
Como já dissemos, a preparação deste café da manhã não pode ser mais simples. Mas o surpreendente é que o resultado é delicioso. Basta misturar os ingredientes que expusemos antes em um copo grande e misturá-los bem com uma colher. Quando tudo estiver bem misturado coloque-o na geladeira por pelo menos uma hora para esfriar e pegar a textura certa. Se você não comeu, nunca se surpreenderá que as sementes de chia são capazes de absorver até 10 vezes seu próprio peso, então elas incham e ocupam muito mais espaço. O resultado será um delicioso pudim que lhe dará toda a energia que você precisa nesta importante refeição. Se você não gosta de xarope de bordo você pode optar por outros adoçantes como o mel, no entanto, é preferível a opção que lhe damos, porque é diluída mais facilmente. Para terminar de adicionar outro grupo de alimentos necessários durante o café da manhã você pode adicionar banana fatiada, que também tem um sabor que se encaixa perfeitamente.
Aveia com banana e canela
Finalmente, você não pode perder este delicioso prato feito com aveia, banana e canela. Outro dos cafés da manhã fáceis e saudáveis, já que o tempo nunca pode ser uma desculpa para não comer com todas as garantias.
Ingredientes
- 2 xícaras de leite desnatado
- 1 xícara e meia de aveia
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 2 bananas cortadas em fatias
- 1 colher de sopa de canela em pó
Preparação
Como todas as receitas que explicamos neste artigo, você pode prepará-lo de manhã e prepará-lo na noite anterior. Você deve ferver o leite em fogo alto e abaixá-lo quando o líquido atingir o ponto de ebulição. Despeje a aveia e um pouco de sal e veja mexendo por 5 minutos com uma colher, importante que é feito de madeira. Quando a mistura ficar grossa, retire-a e deixe descansar por 5 minutos com uma tampa cobrindo a panela. Você pode levar esses minutos para o banheiro ou o que você precisa. Depois de esfriar, você pode adicionar um pouco de açúcar, as fatias de banana e desfrutar do delicioso café da manhã.
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