O rótulo de informação nutricional encontrado na caixa do seu cereal matinal favorito é a decomposição da quantidade de nutrientes por porção de cereais e é um guia que ajuda a determinar a ingestão diária de vitaminas, carboidratos, açúcar e gordura total. . Em geral, cereais matinais açucarados tendem a ter menos nutrientes do que cereais enriquecidos e muitas vezes contêm uma porcentagem maior de ingredientes não saudáveis, como xarope de milho rico em frutose. De acordo com a American Dietetic Association, os cereais matinais ricos em fibras são ideais para obter a dose diária recomendada de 38 gramas de fibra para homens ou 25 gramas para mulheres.

Você pode também estar interessado em: Como preparar quinoa no café da manhã Passos a seguir: 1

Verifique a quantidade total de calorias para cada porção de cereais . O tamanho médio da sua tigela de cereais é muitas vezes maior do que uma porção de cereal matinal. Meça cada porção com um copo de medição para determinar exatamente quanto cereal você está consumindo no café da manhã. Uma porção é geralmente igual a 1 xícara de cereal.

2

Limite a quantidade de sódio, gordura saturada e gordura total em cereais matinais. As gorduras saturadas contribuem para doenças cardíacas quando consumidas em grandes quantidades, à medida que a densidade de lipoproteínas aumenta. As lipoproteínas de baixa densidade aumentam o colesterol no sangue e reduzem a capacidade do coração de receber oxigênio.

3

Escolha cereais que tenham cinco ou mais gramas de fibra dietética. A fibra dietética mantém movimentos intestinais normais e reduz o colesterol, de acordo com a Mayo Clinic.

4

Escolha cereais com alto teor de vitaminas A e C, cálcio e ferro. Procure por cereais que forneçam 20% ou mais da quantidade diária recomendada de vitamina A, cálcio.

5

Evite cereais ricos em açúcar. Coma cereais que contenham menos de 12 gramas de açúcar por porção.