A massa está muito na moda e todos nós podemos embarcar naquele barco tão doce e divertido para fazer em casa biscoitos, cupcakes, bolos ... e o que vem à mente! É só deixar a imaginação voar e ter os ingredientes necessários para preparar e decorar os doces. Para isso, além do fondant, podemos usar açúcar e até tingi-lo para obter algumas decorações incríveis. Você só tem que seguir os passos sobre como tingir açúcar e se divertir!
O açúcar de tingimento é muito simples, você só precisará de açúcar branco - o normal que você usa em casa - e corantes líquidos, que você pode encontrar em confeitarias, supermercados ou grandes lojas.
Deve-se notar que, normalmente, as cores mais usuais das cores dos alimentos são as principais: amarelo, azul e vermelho. Você pode encontrar outros tons, mas, caso contrário, você também pode misturar cores para obter o que você está procurando, como se fosse uma pintura.
Desta forma, para obter açúcar tingido, você terá que colocar a quantidade de açúcar que você precisa em um saco plástico ou frasco de vidro e adicionar uma ou várias gotas de corante, dependendo da quantidade de açúcar e da intensidade da cor que você deseja obter. .
Em seguida, você deve fechar o saco ou jarra e agitá-lo com força para que o açúcar adquira a cor do corante. Você verá como o açúcar mudará rapidamente de cor e adquirirá o tom de coloração. Recomendamos que você tinja o açúcar conforme necessário, em vez de preparar grandes quantidades.
Recomendamos que, depois de ter obtido o açúcar da cor que você queria, retire-o da garrafa ou saco e espalhe-o em uma bandeja, placa ou qualquer outro recipiente simples para eliminar o excesso de umidade.
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