É muito comum acumular na cozinha restos de pão que sobram diariamente e que, com o passar do tempo, secam e ficam duros. O que podemos fazer para evitar jogar o pão ? Há muitas respostas a essa pergunta que permitirão que você tire proveito do pão seco . Para isso, neste artigo explicamos como aproveitar o pão duro.

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Como tirar proveito do pão duro: migalhas de pão

Uma das maneiras mais simples de aproveitar o pão duro que você deixou na cozinha é: fazer pão ralado . Você pode usá-lo para o seu batedor e outras receitas em que você precisa deste ingrediente, e sempre será muito mais rico e saboroso do que a compra. Você só precisa de um liquidificador ou chopper, ou um ralador manual.

Como tirar proveito do pão duro: croutons ou croutons

Croutons ou croutons são outro elemento que irá combinar em uma infinidade de seus pratos, como cremes vegetais. São, portanto, pedaços de pão frito, que você pode preparar na panela ou no forno, aproveitando o pão seco.

Como aproveitar ao máximo o pão: migalhas

Preparar as migalhas será uma boa alternativa para tirar proveito do pão duro que você deixou. É uma receita da culinária de muitas regiões espanholas; em nós lhe oferecemos a receita em como fazer migas aragonesa, mas há muitas outras variantes entre as quais você pode escolher.

Como tirar proveito do pão duro: torrijas

Embora alguns comam apenas durante a Páscoa, a verdade é que podemos fazer torradas ao longo do ano, pois só precisaremos de pão seco, leite, ovos e um pouco de açúcar. Desta forma, obteremos uma sobremesa caseira muito simples de preparar e cujos ingredientes sempre temos à mão.

Como aproveitar o pão duro: sopa de pão

Outra receita antiga e tradicional preparada com pão seco são sopas de pão ou também conhecida como sopa de cebola, porque esse ingrediente também é adicionado. Desta forma, devemos fritar a cebola e depois adicionar o caldo e as fatias de pão.

Dicas

• Nunca jogue o pão! Você sempre pode aproveitar.