A origem do limão é muitas vezes dito ser desconhecido, mas a teoria que parece mais provável é que o limão tem sua origem em Assam, uma região que está localizada a nordeste da Índia, onde foi cultivada há mais de 2.500 anos. Os comerciantes árabes levaram o limão para o Oriente Médio e África por volta de 100 dC e acredita-se que ele tenha entrado no sul da Itália por volta de 200 dC

Até o século X o limão não era cultivado para consumo, mas era usado como planta ornamental e a partir de meados deste século começou a consumir. No século XI, os árabes introduziram-no na Espanha e no ano de 1150 já era amplamente cultivado em todo o Mediterrâneo, enquanto no resto da Europa foi trazido pelos cruzados que retornavam do Oriente Médio e Norte da África. Se você estiver interessado em aprender mais sobre esta fruta cítrica, leia este artigo em .com e descubra mais sobre a origem e a história do limão .

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Origem da palavra limão

A origem da palavra limão em espanhol, vem dos anos em que os árabes ocuparam grande parte do país. O árabe hispânico usava a palavra lamún para se referir a um limão. Esta palavra vem do clássico ليمون ( laimūn ) que, por sua vez, vem do persa لیمون (limu) e acredita-se que este tenha se originado na palavra निम्ब (nimbū) do sânscrito.

História do limão na Europa

A origem e a história do limão começam na Índia, especificamente em Assam. Mas acredita-se ser registrado na literatura pela primeira vez em um tratado árabe sobre a agricultura do século X. Mais tarde, na Europa, começou a tomar importância o seu cultivo quando em Gênova teve lugar a primeira safra importante de limões na Europa metade a partir do século 15, onde o limão começou a ser usado para cozinhar.

Os gregos usavam limão para temperar o linho e protegê-lo das mariposas. As primeiras descrições para fins terapêuticos podem ser vistas nos trabalhos de Teofrasto que é considerado o fundador da Fitoterapia (que consiste no tratamento com plantas para combater doenças). Na verdade, Theophrastus estava bem encaminhado, já que há muitos benefícios do limão para a saúde, portanto, recomendamos que você conheça as propriedades do limão com o estômago vazio e descubra como ele pode ajudá-lo a agir dessa maneira.

Os gregos plantaram limoeiros perto das Oliveiras para protegê-los dos ataques de parasitas, diz-se que o imperador romano Nero é um grande consumidor desta fruta, já que ele tinha uma grande obsessão em ser envenenado.

O limão na América

Em 1493, Cristóvão Colombo introduziu pela primeira vez na América, onde começou a ser usado como uma planta medicinal e decoração. O limão foi levado para o resto do novo mundo, em 1751 as plantações mais importantes na América foram na Califórnia e em 1900 na Flórida já era usado para cozinhar e temperar.

Embora tenha sido usado como um antídoto para venenos e prevenir epidemias, foi um fruto muito valioso para os marinheiros do século 18, que o usaram para combater o escorbuto, uma doença causada pela falta de vitamina C que causou muitos danos às tripulações da época. . Além disso, os marinheiros costumavam ser chamados de Limey por causa da grande quantidade de limão que consumiam.

Se foi interessante conhecer a origem e a história do limão e gostar do sabor deste citrino, pode tentar fazer algumas das receitas que lhe propomos, por exemplo, como fazer bolo de limão e como fazer gelado de limão.