O congelamento de vegetais é uma excelente maneira de apreciá-los a qualquer momento, sem a necessidade de se preocupar com a deterioração. Embora seja sempre preferível consumir espinafres frescos para aproveitar ao máximo suas propriedades, se congelá-los adequadamente, será possível preservar grande parte do seu sabor e aproveitá-los ao máximo. É por isso que no .com explicamos em detalhes como congelar espinafre e aproveitá-lo sempre que quiser.

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O espinafre não é apenas o ingrediente principal, são receitas deliciosas, como empanadas, tortillas ou canelones, mas também trazem muitos benefícios para nossa saúde, incluindo um excelente suprimento de ferro. É por isso que é aconselhável adicioná-los à nossa dieta para aproveitar todos os seus nutrientes.

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A primeira coisa que você deve fazer para congelar o espinafre é se livrar de todas as folhas que estão em más condições. Em seguida, continue a lavá-los para remover a sujeira e a sujeira.

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Coloque uma panela de água a ferver e, depois de atingir o ponto de ebulição, adicione o espinafre . Cozinhe apenas por dois minutos, coe o espinafre e abra o jato de água fria para resfriá-los rapidamente e impedir que cozinhem.

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Uma vez que seu espinafre esteja frio e bem drenado, você pode congelá-lo. O ideal é separá-los nas partes em que você pretende consumi-los, colocando-os em recipientes bem fechados ou em sacos de congelação. Então você só tem que colocar no freezer.

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O dia que você quer consumir seu espinafre não precisa ser previamente descongelado, simplesmente adicione-o a uma panela com água fervente e deixe cozinhar por pelo menos 10 minutos. Desta forma eles estarão prontos para comer, bom apetite!