Uma das premissas principais que devem ser seguidas em uma dieta para perder peso é limitar o consumo de carboidratos ao longo do dia, mas, acima de tudo, optar por jantares leves em que não existam carboidratos e satisfazer nosso apetite sem incorporar excesso de carboidratos. calorias ou gordura. Mas, então, o que podemos comer na hora do jantar? Esqueça os pratos chatos onde só temos frango e salada grelhados e ousamos descobrir deliciosas receitas do mar que te ajudarão a desfrutar do prazer da comida e, melhor de tudo, sem que sua silhueta perceba! Então, neste artigo, vamos dar-lhe 4 receitas para o jantar sem hidratos de carbono que o ajudarão a perder peso e também a poder desfrutar das suas refeições. Bom proveito!

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Berinjela recheada com carne picada

Para poder desfrutar de jantares leves, o que temos que evitar, acima de tudo, é incluir carboidratos em nossas receitas. Por quê? Porque os hidratos são um grupo de alimentos que nos fornecem uma grande quantidade de energia que não precisamos no final do dia e, portanto, se não a consumimos, acaba acumulando no nosso corpo como gordura saturada.

Portanto, os especialistas recomendam que no momento do jantar são consumidos, especialmente vegetais combinados com proteínas de todos os tipos para reduzir a ingestão calórica e gordura dos alimentos. Desta forma, você será capaz de satisfazer o seu apetite sem ganhar peso. Por esta razão, uma das receitas para o jantar sem hidratos que lhe propomos são algumas deliciosas beringelas recheadas com carne picada que, com certeza, vão adorar.

Ingredientes que você precisa (para 4 pessoas)

• 2 grandes beringelas
• ½ kg de carne de frango picada
• Cenoura picada
• ½ cebola
• Azeite extra virgem
• Queijo ligth para gratinar
• Sal e pimenta

A primeira coisa que temos a fazer é dividir as beringelas ao meio e cortar a carne em grades para que elas possam ser esvaziadas sem quebrar a pele. Em seguida, salte-os levemente e despeje um pouco de azeite. Nós nos reservamos

O próximo passo será preparar o enchimento dessas beringelas. Para fazer isso, vamos derramar um pouco de óleo em uma panela e cozinhar a carne picada. Pique a cebola em pequenos pedaços e adicione-a à mistura para que a carne esteja cozida com este sabor intenso; em seguida, vamos pegar a carne das berinjelas (que já esvaziamos anteriormente) e adicioná-las à mistura também. Quando terminar, vamos jogar a cenoura e misturar alguns minutos.

Quando vemos que a carne está pronta, então apagamos o fogo e, com cuidado, colocamos toda a mistura dentro das beringelas que reservamos. Por fim, pré-aqueça o forno e adicione um pouco de queijo sobre as beringelas; nós os deixamos cozinhar dentro do forno por 20 minutos e pronto!

Neste outro artigo nós dizemos a você como perder peso com beringelas.

Ovos mexidos com tomate e cebola

Continuamos com outra das melhores receitas para o jantar sem carboidratos e perder peso . Desta vez, usaremos uma proteína tão saudável como é o caso do ovo e misturá-lo com vegetais como tomate e cebola, uma combinação deliciosa que também é pobre em calorias. Para preparar este prato para 3 pessoas, você precisará destes ingredientes:

• 6 ovos
• 1 tomate vermelho
• 1 cebola branca
• Sal
• Azeite de oliva
• Especiarias opcionais: caril e gengibre

Como você pode ver, nesta receita podemos adicionar duas especiarias, como curry e gengibre, que nos dão um delicioso sabor do prato e, além disso, este último contém propriedades ideais para nos ajudar a queimar gordura. Neste outro artigo nós dizemos a você como perder peso com gengibre para que você conheça as propriedades que essa raiz pode trazer para o nosso corpo.

O primeiro passo para preparar esta receita para perder peso é colocar um pouco de azeite em uma panela e cortar a cebola em fatias. Adicione à frigideira e refogue por 1 minuto. Em seguida, é hora de adicionar o gengibre ralado e misture ambos os ingredientes por cerca de 3 minutos.

Nesse meio tempo, vamos cortar o tomate em cubos e remover as sementes que você pode ter. Em seguida, vamos adicioná-lo à panela e temperá-lo com um pouco de curry; misture todos os ingredientes para que os sabores misturem e deixe ferver por 3 minutos.

Em seguida, você deve quebrar os ovos diretamente na panela e começar a mexer imediatamente para poder fazer o nosso mexidos sem grudar na base da panela. Retifique o sal e a pimenta e misture até ver que o ovo já está cozido ao seu gosto. Assim tão fácil!

Peitos de frango recheados no forno

Outra das melhores receitas para o jantar sem carboidratos que ajudarão você a perder peso é a que usa proteína animal de frango como ingrediente principal. É um prato muito saudável com o qual poderemos desfrutar de um sabor intenso e delicioso sem ingerir muitas calorias. Para fazer esta receita para 2 pessoas, teremos que reunir esses ingredientes:

• 4 peitos de frango (não devem ser filetados)
• Tomate natural moído
• Queijo 0%
• 4 fatias de peru
• Azeite de oliva
• Manjericão
• Pauzinhos (para segurar bem o peito)
• Sal

Vamos começar esta receita acendendo o forno para pré-aquecê-lo a 180ºC. Depois, salgaremos os seios com uma pitada de sal e faremos um corte lateral que nos permitirá enchê-los de peru e queijo . Quando os enchermos, teremos que segurá-los com vários pauzinhos que atravessarão de um lado para o outro.

Agora vamos ter que colocar uma pitada de óleo em uma panela e dourar os dois lados, não importa se eles não terminam completamente, porque depois eles terminarão de cozinhar no forno.

Para terminar com esta receita para o jantar e perda de peso teremos que criar uma base com o tomate natural no fundo do tabuleiro do forno e, depois, colocaremos os seios. Colocaremos um pouco de tomate por cima para que fiquem mais suculentos e polvilhe um pouco de queijo ralado por cima.

Teremos que deixá-los cozinhar no forno por 20 minutos a uma temperatura de 180ºC e, ao removê-los, você poderá decorá-los com um pouco de manjericão que, além disso, dará um sabor delicioso.

Neste outro artigo descobrimos 5 receitas assadas com frango.

Sola para laranja

E nós não poderíamos fazer um artigo com receitas para o jantar sem hidratos sem mencionar uma das proteínas mais saudáveis ​​para incluir na nossa dieta: peixe . Na hora do jantar é altamente recomendável que você coma peixe e um dos mais deliciosos é o linguado, que também é um peixe branco e, portanto, de baixo teor de gordura.

Para preparar esta receita para 4 pessoas, você precisará obter estes ingredientes:

• 4 filetes de linguado
• 2 laranjas
• Punhado de coentro
• Pimenta preta
• Margarina
• Azeite de oliva
• Sal

Vamos começar esta receita espremendo o suco das 2 laranjas e reservando-o para uso posterior; Não jogue fora as cascas das frutas porque as manteremos para poder decorar o prato.

Agora, vamos colocar um pouco de óleo em uma panela e, quando estiver quente, vamos adicionar a sola (que terá que estar limpa). Deixe-os cozinhar em ambos os lados e retifique o sal e o pimentão para que ele tenha um sabor mais intenso. Quando estiverem prontos, retire-os do fogo e coloque-os em uma tigela grande.

O próximo passo é colocar o suco em uma nova panela e, aqui, adicionar o coentro e uma colher de chá de margarina. Teremos que mexer até vermos que obtemos uma mistura homogênea, então, o molho de laranja estará pronto e teremos que apagar o fogo deixando-o descansar por uns dois ou três minutos.

Para terminar, vamos ter que derramar o molho sobre a sola que reservamos na fonte e vamos apresentar o prato com as cascas de laranja cortadas em forma de meia lua. Delicioso!

Nesta outra receita nós dizemos a você como fazer frutos do mar recheados de sola, um prato também delicioso para a hora do jantar.