Quando a estação da abóbora chega, podemos apreciar os muitos pratos que esta comida versátil pode nos dar. Cremes, molhos, bolos, doces e muitas outras alternativas são possíveis usando a abóbora como ingrediente principal. Mas também podemos usá-los como elementos decorativos para dar um belo toque à nossa casa. Se você gosta desta idéia, em .com explicamos como secar abóboras e obter o resultado desejado.

Você pode também estar interessado em: Como secar figos Passos a seguir: 1

Escolha as abóboras que estão maduras. Leve em conta que você precisará de pelo menos três centímetros de tronco para secar abóboras, pois é através dessa área que a planta elimina a umidade. Este aspecto é especialmente importante se você planeja cortar a abóbora diretamente da planta, então leve isso em conta.

Também leve em conta que quanto menor a abóbora vai secar mais rápido, geralmente é um alimento que leva tempo para ser completamente seco.

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Lave a abóbora muito bem para remover todos os vestígios de sujeira e sujeira que você possa ter. Este processo deve ser feito com água morna e sabão, não tenha medo de danificá-lo, sua casca é muito dura e resistente.

Quando terminar, introduza a abóbora em uma mistura com um pouco de alvejante (uma tampa, por exemplo) e água quente, e deixe descansar por 20 minutos, depois lave pela última vez com água fria.

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Escolha um ponto em sua casa que tenha boa circulação de ar e, de preferência, dê o sol. Embora você possa secar a abóbora do lado de fora, você corre o risco de insetos e pragas invadindo-a, então talvez seja melhor fazê-lo dentro de casa. Cada semana você deve virar a abóbora para expor a parte que é suportada.

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Outra boa alternativa é, como é feito com cogumelos, pendurar a abóbora de alguma estrutura resistente e deixar secar. A coisa boa sobre esta técnica é que ela vai secar uniformemente, sem virar.

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As abóboras podem levar várias semanas para secar, tudo dependerá do seu tamanho. Você saberá quando estiver seco, não só por causa de sua aparência e cor opaca, mas também porque será muito leve e se sentirá oco por dentro. Na maioria dos casos, você pode ouvir as sementes no interior, agitando a abóbora, como se fosse uma espécie de maraca.