Espinafre é um vegetal rico em ferro e muito bom para a nossa comida. O espinafre é uma planta anual, cultivada como um vegetal por suas folhas comestíveis, grande e verde muito escuro. Seu cultivo ocorre durante todo o ano e pode ser consumido fresco, cozido ou frito. Neste artigo vamos explicar como você pode fazer espinafre fresco durar muito mais tempo .

Você vai precisar de:

• Caixa plástica hermeticamente selada
• Papel absorvente
• Espinafre
• Pano de cozinha

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Cortar as folhas de espinafre, assim como as folhas começam, este truque irá ajudá-lo a preservar o espinafre por muito mais tempo. Se houver folhas na área inferior da planta, não se preocupe, corte-as também.

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Limpe as folhas de espinafre com água da torneira e deixe-as de molho na pia de sua cozinha, mergulhe-as na água por alguns minutos. Em seguida, coloque-os para secar em um pano ou papel de cozinha absorvente.

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Enrole o espinafre em papel de cozinha absorvente ou um tecido, esprema um pouco para tirar o ar e coloque o espinafre envolto em uma caixa de plástico tupper ou hermeticamente selada para que não esteja em contato com o ar.

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Já está! Sempre que você quiser usar espinafre fresco para qualquer refeição, abra o recipiente de plástico e retire as folhas que deseja usar e feche-as novamente. Lembre-se de mantê-lo na geladeira.

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Você pode armazenar o espinafre por 10 ou 12 dias e manter as propriedades intactas.

Dicas

• Lembre-se de que as propriedades do espinafre podem ser mantidas nessas condições por cerca de 10 dias, após recomendarmos que você não as use.