A vitamina C é um nutriente essencial, especialmente para mamíferos. É usado pelo organismo para várias reações metabólicas em todos os animais e plantas e é criado por quase todos os organismos, exceto seres humanos. Um dos sintomas da falta de vitamina C mais grave é o escorbuto. Esta vitamina é necessária para o crescimento e desenvolvimento normais e é um tipo solúvel em água, isto é, é eliminada através da urina, razão pela qual é necessário um fornecimento constante deste nutriente na dieta.

A vitamina C ajuda a capacidade de absorção de ferro, o crescimento e reparação do tecido conjuntivo, a fabricação de colágeno, a metabolização de gorduras e a cicatrização de feridas. Em .com, queremos lhe dizer quais sintomas têm a falta de vitamina C para que você possa detectá-la em si mesmo ou em sua família e aumentar seu consumo, se necessário.

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Sintomas de falta de vitamina C

A vitamina C é um forte antioxidante que reduz o risco de infecções, favorece a absorção de ferro e o uso de cálcio. Quando há uma deficiência dessa vitamina em nossa dieta, há uma série de sintomas que resultam em distúrbios como:

Anemia

Transtorno orgânico que faz com que o corpo não produza glóbulos vermelhos saudáveis ​​o suficiente. Os glóbulos vermelhos transportam oxigénio para os tecidos do corpo, para que possam desempenhar a sua função de forma apropriada.

Sangramento nas gengivas

Sangramento nas gengivas ocorrem quando você escova os dentes ou morde algo como uma maçã, por exemplo. Em casos extremos, eles podem sangrar espontaneamente.

Problemas para combater infecções

Contratar vírus e infecções com muita frequência, que se complicam em excesso.

Cura lenta

A cicatrização de feridas é mais lenta do que o habitual e geralmente requer cuidados mais intensivos do que em outra pessoa.

Cabelos secos e fracos com pontas muito frágeis

Outro sintoma é a saúde do cabelo. O cabelo é geralmente seco, rompe-se facilmente, tende a cair mais que o habitual e os fins quebram de uma maneira habitual.

Hematomas freqüentes

Os hematomas criam-se muitas vezes no momento do golpe mais leve e até aparecem sem saber o paciente que foi a causa.

Gengivite

É uma inflamação das gengivas que aparece muito intensa, vermelha ou roxa, sangra, é sensível ao toque e tem tendência a ulcerar.

Sangramentos nasais

Outro sintoma da falta de vitamina C são hemorragias nasais, freqüentes e muitas vezes espontâneas.

Metabolismo lento

O organismo fica mais lento e pode levar a fadiga, depressão e ganho de peso sem motivo aparente.

Pele seca

A pele fica desidratada e torna-se áspera, descascando e com aparência pouco saudável.

Dor nas articulações

As articulações tornam-se inflamadas e doloridas, piorando o desempenho normal e forçando muitas vezes a tomar antiinflamatórios regularmente para atenuar a dor.

Esmalte dos dentes fracos

Os dentes parecem mais finos, tendem a amarelar e tornam-se transparentes, evidenciando seu desgaste. Maior sensibilidade devido ao fato de a dentina estar mais exposta a estímulos.

Escorbuto

É a manifestação mais grave da falta de vitamina C. Os sintomas são fraqueza geral, anemia, gengivite e hemorragias cutâneas. É freqüente em adultos desnutridos, com uma deficiência muito alta de vitamina C.

Como melhorar os níveis de vitamina C

A quantidade de vitamina C necessária depende da idade e sexo. Outros fatores, como gravidez, doenças e condições pós-operatórias, podem exigir maior quantidade dessa vitamina.

A melhor maneira de obter as quantidades necessárias de vitamina C é através de uma dieta equilibrada que contém uma variedade de alimentos. Os alimentos com maior contribuição de vitamina C são os seguintes:

Murunga

O nome técnico é "Terminalia ferdinandiana". É uma planta de origem australiana cuja fruta contém a maior concentração de vitamina C descoberta até agora. Seu sabor, aparentemente, não é muito agradável, mas está começando a ser comercializado a preços exorbitantes devido ao seu alto teor de vitamina C.

Camu camu

Arbusto pertencente à região amazônica do Peru, cujo fruto é o segundo em concentração de vitamina C após o Murunga.

Rose Hip

Fruta da floresta com altas concentrações de vitamina C

Goiaba

Frutas com excelentes propriedades antioxidantes e alto teor de vitamina C

Groselha Preta

Baga com um sabor muito doce em seu amadurecimento cujo consumo fornece grandes doses de vitamina C

Chile

Baga picante amplamente utilizada na culinária mexicana que contém grandes quantidades de vitamina C

Salsa

Grama amplamente utilizada como condimento ou decoração de pratos que contém muita vitamina C

Kiwi

Contém mais vitamina C do que laranjas ou limões, além de fornecer elementos de proteção contra o câncer e favorecer o trânsito intestinal.

Brócolis

Vegetal com muitas propriedades, incluindo um grande suprimento de vitamina C. As propriedades anticancerígenas também são atribuídas a ele.

Morango

Outra fruta de sabor agradável que contém grande quantidade de vitamina C, embora menos que o kiwi.

Orange

Fruta que é comumente atribuída a doses graden de vitamina C. Ela contém, mas em menor grau do que os alimentos citados acima.

Couve-flor

Vegetal que contém vitamina C, vitaminas do grupo B, especialmente B5 e B6, ácido fólico e minerais.

Espinafre

Ele fornece vitamina C e vários antioxidantes, o que o torna um dos vegetais com mais poder vitamínico.

Em nós oferecemos diferentes receitas ricas em vitamina C para você incorporá-las em sua dieta e aproveitar todos os benefícios deste nutriente essencial.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.