O leite é o primeiro alimento do ser humano, insubstituível no início da vida e de grande valor ao longo da vida. E é esse sangue branco, como também é chamado, tem todos os princípios nutricionais que o corpo requer para crescer e manter a saúde. Abaixo explicamos quais são os componentes do leite, que contém leite .

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Um litro de leite integral tem tantas proteínas quanto 200 gramas de carne bovina. O leite tem estas proteínas:

• Caseína 2, 5 por 100 gramas
• Lactalbumina 3 gramas por 100 gramas
• Aminoácidos essenciais e não essenciais 0, 4 por 100 gramas

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Um litro de leite integral tem tantos carboidratos quanto 200 gramas de batatas ou um muffin e meio. O carboidrato que o leite tem é lactose. Açúcar de leite 4, 5 por 100 gramas.

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1 litro de leite tem muita gordura para fazer manteiga e colocá-lo em um coque. O leite contém 3 gramas de lipídios, ácidos graxos insaturados,

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As substâncias minerais contidas no leite são o cálcio, o potássio, o bário, o bromo, o cloro, o zinco, o fósforo, o flúor, o manganês, o cobre, o iodo, etc.

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As vitaminas que o leite contém são vitamina A, caroteno, B1, B2, B6, B12, ácido fólico, ácido pantotênico, biotina, colina, vitamina C, D, E, K

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.