Você quer perder peso de forma saudável? Você tem que saber que uma das maneiras mais eficazes é regular o consumo de carboidratos em sua dieta. Não se trata de eliminá-los completamente porque os hidratos nos dão muita energia, mas simplesmente reduzem nosso consumo ao máximo. Existem muitas dietas que optam por eliminar carboidratos, mas neste artigo não vamos oferecer essa opção, mas vamos nos concentrar, essencialmente, em oferecer-lhe um cardápio semanal com baixo teor de carboidratos que o ajudará a perder peso, mas sem correr riscos. E a melhor maneira de perder peso é fazê-lo progressivamente e sem eliminar nenhum grupo alimentar da nossa dieta.

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Reduzir carboidratos para perder peso

Existem muitas dietas expressas que têm como segredo eliminar o consumo de carboidratos para perder peso. E, embora você possa ter resultados visíveis, a verdade é que, assim que você voltar a tomar os hidratos, voltará a pegar os quilos perdidos.

Portanto, não vamos propor uma dieta sem carboidratos, mas simplesmente reduzir sua presença em nossa dieta para que você aprenda a comer de forma saudável, sem passar fome e sem restringir esse grupo de alimentos tão benéfico para o nosso corpo.

Por que comer uma dieta pobre em carboidratos?

Se seu objetivo é perder peso, uma dieta que reduza o consumo de carboidratos será essencial para alcançá-lo. A razão é que esses alimentos são muito energéticos, isto é, muito calóricos, e se os tomarmos demais, fazemos com que nosso corpo armazene esse excesso na forma de "gorduras saturadas". É por esse motivo que, se regulamentarmos sua ingestão, poderemos evitar esse acúmulo no corpo.

Além disso, temos que pensar que o nosso corpo, na realidade, não precisa de tanta energia quanto a fornecida pelos hidratos e, portanto, o objetivo que perseguimos é dar ao nosso corpo os nutrientes que ele realmente precisa para ser saudável.

Assim, com este cardápio semanal baixo em carboidratos, o que você terá será reduzir este alimento (sem eliminá-lo completamente) e, portanto, perder peso de forma progressiva e saudável. Além disso, com o tempo você se acostumará com os hidratos que não têm tanta presença em sua dieta e, portanto, não sofrerá o efeito rebote que, ao contrário, ocorre em dietas que eliminam completamente os carboidratos.

Neste outro artigo, damos-lhe algumas dicas sobre como reduzir o consumo de carboidratos.

Dieta low-carb para perder peso: 5 dicas

Como já dissemos, se você quiser começar a fazer um cardápio semanal com poucos carboidratos, você deve levar em consideração algumas dicas que ajudarão a perder peso. Você tem que ser claro que os hidratos não são seus inimigos, mas, simplesmente, eles são um tipo de alimento que deve ser consumido com cautela por sua alta ingestão de energia.

Portanto, para começar a fazer uma dieta para perder peso em carboidratos, recomendamos que você leve em conta essas dicas que ajudarão você a ter sucesso:

Sempre na sua versão integral

Quando você come hidratos em sua dieta, você sempre terá que apostar na versão integral. A razão é clara: os alimentos brancos têm poucos nutrientes e têm muito açúcar. Durante o processo de refino, os hidratos podem perder seus nutrientes, portanto, se você optar pelas integrais, obterá um alimento mais puro e benéfico para o seu corpo. Além disso, eles são ricos em fibras e, portanto, satisfarão mais o seu apetite, fazendo você, com menos quantidade, se sentir satisfeito.

Acompanhe-os com legumes

Para obter um prato mais nutritivo e saudável para o seu corpo, a melhor coisa que você pode fazer é preparar um prato de hidratos acompanhados por vegetais como cogumelos, tomates, pimentões, cebolas, aspargos, beringelas, abobrinhas, etc. Com isso, você aumenta a ingestão de fibras da receita e, portanto, satisfaz seu apetite sem ter que comer demais. Além disso, os legumes são baixos em calorias, assim você não estará aumentando excessivamente a ingestão calórica de sua receita.

Carboidratos nunca à noite

Se você quiser fazer um cardápio semanal com poucos carboidratos, a regra de ouro que você precisa saber é que esse tipo de alimento nunca deve ser tomado à noite. A razão é que, como dissemos, é um alimento muito rico em energia e, à noite, você não precisa de muita energia porque vai dormir para descansar. Portanto, tomar hidratos à noite é totalmente proibido se você quer perder peso ou quiser desfrutar de uma dieta saudável. É melhor tomá-los durante o café da manhã ou almoço e, assim, você aproveitará sua contribuição nutritiva ao máximo. Neste outro artigo, dizemos qual é a melhor hora para comer carboidratos.

Tome-os como acompanhamento

Outro truque que ajudará a reduzir o consumo de hidratos em sua dieta é que, em vez de tomá-los como um prato único, você sempre os consome como acompanhamento. Portanto, se você fizer dessa maneira, você reduzirá a quantidade que você come e, com isso, as calorias sem ter que desistir de seu delicioso sabor. Então, em vez de optar por um prato de macarrão com bolonhesa, é melhor optar por um prato de carne e, para acompanhar, um pouco de macarrão com tomate e cogumelos, por exemplo.

Neste outro artigo, descobrimos dicas para que você possa comer carboidratos sem ganhar peso e, assim, não ser forçado a abandonar seu sabor ou seus nutrientes.

Exemplo de menu de baixo carboidrato

Para que você possa começar a desfrutar de uma dieta deste tipo, aqui está um exemplo de menu semanal com baixo teor de carboidratos. Como você pode ver, propomos diferentes alimentos e receitas que são deliciosos e que o ajudarão a desfrutar de uma dieta equilibrada e saudável e, também, perfeita para manter sua linha.

Segunda-feira

Comida: Salada de rúcula e tomate cereja + Grão de bico cozido com legumes e ovo cozido

Jantar: Caldo de legumes (sem massa ou com poucos noodles) + Frango salteado com alcachofras e presunto

Terça

Comida: Feijão verde com batata cozida + Pescada assada com cogumelos

Jantar: Tomate e salada de queijo fresco + peru ou hambúrguer de frango

Quarta-feira

Comida: Salada de batata, ovo, atum e legumes

Jantar: Creme de legumes + Beringela recheada com carne picada com legumes

Quinta-feira

Comida: Tomate gratinado assado + peito de frango refogado com espinafre

Jantar: Caldo de galinha + Pimentos assados ​​assados ​​com atum

Sexta-feira

Comida: Creme de abobrinha + Batata recheada com carne picada e legumes

Jantar: Salada verde variada + ovos recheados (sem maionese)

Sabado

Comida: Salada Capresse + Spaghetti al pesto

Jantar: Creme de legumes + Fajitas de frango e legumes

Domingo

Comida: Salada de rúcula + almôndegas de frango

Jantar: Homus com vegetais crudités + omelete de peru

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.